millesime 2012 - Journal d'un passionné de la rive droite

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millesime 2012

18 février 2015

Haut-Médoc : Sociando-Mallet :millésimes 2012 et 2008

Cette propriété, appartenant à Jean Gautreau et située à Saint Seurin de Cadourne, occupe une superficie de 85 hectares. 500.000 bouteilles, en moyenne, sont produites par an, de premier vin ( Sociando-Mallet) et de second vin ( la Demoiselle de Sociando-Mallet...

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Tags: Sociando-Mallet, Haut-Médoc, Millésime 2008, Bordeaux Tasting, millésime 2012, Bordeaux rive gauche

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4 décembre 2014

Château Beauséjour ( Montagne) : Habit Rouge et Habit Noir : millésime 2012

Pierre Bernault (Château Beauséjour à Montagne) a élaboré deux cuvées « spéciales » en vins de cépage dans le millésime 2012 : Habit Rouge (100% Merlot) et Habit Noir (100% Cabernet franc). Le millésime 2012 qui offre dès maintenant des vins gourmands,...

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Tags: Beauséjour, Montagne Saint Emilion, Pierre Bernault, millésime 2012, Bordeaux rive droite, Habit Noir, Habit Rouge

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25 novembre 2014

Dégustation à l'aveugle de vins de l'appellation Saint-Joseph (rouge) (2)

Cette deuxième série est assez conforme à la première avec un vin qui se détache nettement dans un millésime certes très favorable. Les vins ont été regoûtés 24 heures plus tard (donc étiquette découverte), après avoir été stockés dans une cave à 13°C...

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Tags: Rhône Nord, Millésime 2009, Coursodon, L'Olivaie, Vincent Paris, Gérin, millésime 2012, Millésime 2004, Saint-Joseph, Les Carmes de Sarratoria, milésime 2012

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24 novembre 2014

Dégustation à l'aveugle de vins de l'appellation Saint-Joseph (rouge) (1)

La troisième séance de notre club de dégustation, qui s’est déroulée samedi 22 novembre, avait pour thème l’appellation Saint Joseph (rouge), le millésime n’était pas imposé et donc restait libre. L’objectif de ses dégustations n’est pas la reconnaissance...

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Tags: Millésime 2009, aveugle, Domaine du Tunnel, millésime 2012, millésime 2011, club Jean Melin, Bernard Grippa, Domaine Saint Jemms, Pierre Gaillard, Saint-Joseph, Sainte Epine, millésime 1992

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14 novembre 2014

Portes ouvertes à Sauternes : Clos Haut-Peyraguey

Notre deuxième visite de la journée nous conduit au Clos Haut-Peyraguey. Trois vins nous sont offerts à la dégustation. Haut-Bommes 2010 que nous connaissons bien pour en avoir acquis quelques bouteilles l’année dernière est tout à fait conforme à nos...

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Tags: Sauternes, Portes Ouvertes, Clos Haut-Peyraguey, millésime 2012, millésime 2011, Haut-Bommes, Symphonie du Clos Haut-Peyraguey

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23 octobre 2014

Repas avec Juver (3)

Deux vins de Bordeaux ont été présentés pour accompagner un fromage de brebis, une tomme, plus exactement. Les vins se sont montrés sous leurs meilleurs jours, très en chair et très fruités et ont donc plutôt bien fonctionné sur le fromage au goût de...

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Tags: Sauternes, Saint Emilion, Domaine de l'A, Doisy Daëne, Castillon-Côtes de Bordeaux, millésime 2012, La Voûte, milésime 1990

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16 octobre 2014

Francs-Côtes de Bordeaux : l' Eden de Lapeyronie 2010, et Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2012

Jean-Frédéric Lapeyronie possède un vignoble d’une superficie de 2,5 hectares en appellation Franc-Côtes de Bordeaux. Les vignes composées de 50% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon, et 10% de Cabernet franc sont plantées sur des sols et sous-sols argilo-calcaires....

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Tags: Domaine de l'A, millésime 2010, Castillon-Côtes de Bordeaux, millésime 2012, Bordeaux Sainte-Foy, Francs-Côtes de Bordeaux, L'Eden de Lapeyronie

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14 octobre 2014

Dégustation à l'aveugle de vins du Languedoc ( vignes plantées sur des sols et des sous-sols argilo-calcaires) (2)

Cette série a été intéressante avec des vins offrant beaucoup de caractère et de personnalité. Le Clos de l’Anhel (pirate par son origine mais conforme par la composition géologique de ses sols et sous-sols) est un vin de très bonne qualité (parfumé,...

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Tags: Languedoc, Millésime 2009, Mas Jullien, dégustation à l'aveugle, Clos de l'Anhel, Corbières, Terrasses du Larzac, millésime 2012, millésime 2011, club Jean Melin, IGP Hérault, La Terrasse d'Elise, Le Pradel, Les Terrassettes

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13 octobre 2014

Dégustation à l'aveugle de vins du Languedoc ( vignes plantées sur des sols et des sous-sols argilo-calcaires) (1)

La deuxième séance de notre club de dégustation est consacrée aux vins du Languedoc (vignes plantées sur sols et sous-sols argilo-calcaires). Notre préparatrice Isabelle, qui avait déjà dégusté une large majorité des vins proposés, a effectué la mise...

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Tags: Languedoc, Daumas Gassac, millésime 2007, dégustation à l'aveugle, millésime 2012, Laroche, Millésime 2004, club Jean Melin, La Croix Chevalière, Les Creisses, Vin de Pays d'Oc, Vin de Pays de l'Hérault

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6 octobre 2014

Visite au domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr (Alsace) : Les Rieslings

Nous n’avions pas prévu, lors de notre séjour en Alsace, de visite au domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr, car il n’y avait que très peu de vins à vendre. Notre emploi du temps de la fin d’après midi du vendredi 30 mai 2014, nous laissait une plage...

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Tags: Riesling, Alsace, millésime 2012, millésime 2011, Albert Boxler, Niedermorschwihr, Riesling Sommerberg, Riesling Sommerberg D, Riesling Vendanges Tardives

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