cornas - Journal d'un passionné de la rive droite

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cornas

24 septembre 2014

Vino Otioseness : des Bordelais en voie de disparition! (Une famille, de la générosité, de grands vins) (fin)

Pour clore, ... Concernant l’émission Vino Business qui fait courir tant de bruits actuellement sur le net, il est un mot d’ordre unanime - ou presque – qui aligne les avis de ceux qui ont suivi le reportage : désinformation… Thème et variation du Bon...

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Tags: Pauillac, Pomerol, Saint Emilion, Latour, Pavie Macquin, Vieux Château Certan, Cornas, dégustation à l'aveugle, millésime 1998, millésime 1999, Domaine Courbis, La Sabarotte, milésime 1998

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21 juillet 2014

Côte Rôtie : René Rostaing : Cuvée Terroirs 2008 et Cornas : Robert Michel : Cuvée des Coteaux 2006

La première bouteille commentée a été présentée, à l’aveugle, par un participant lors de notre séjour alsacien. Le vin a été mis en carafe une heure avant la dégustation. Cette unique cuvée issue du difficile millésime 2008 est un assemblage de la Cuvée...

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Tags: Côte Rôtie, Rhône Nord, René Rostaing, Millésime 2008, Cornas, millésime 2006, Cuvée des Coteaux, Cuvée des Terroirs, Robert Michel

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20 mai 2014

Savoie : Domaine Dupasquier Jacquère 2011 et Cornas : Vincent paris : Granite 60 : 2009

Après avoir passé la journée de samedi à déguster des Bordeaux du millésime 2011 à l’Union des Grands Crus, nous gardons pour un dîner sans chichi, axé autour de grillades, l’ami qui nous avait accompagnés. Notre ami est comme moi joueur, il nous fait...

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Tags: Savoie, Millésime 2009, Cornas, Granite 60, Vincent Paris, millésime 2011, Domaine Dupasquier, Jacquère, grillades

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27 janvier 2014

Cornas : Vincent Paris : Granite 60 millésime 2008 et Domaine du Tunnel : Saint Joseph 2009

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Lors d’un dîner à la maison, un ami qui nous a rejoints, nous a proposé un vin...

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Tags: Saint Joseph, 2008, 2009, Cornas, Granite 60, Vincent Paris, Domaine du Tunnel, Stéphane Robert

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15 janvier 2014

Auberge Espagnole : le fromage et bientôt le dessert...Pavie Macquin, Cornas de T. Allemand et domaine de l'A 1999

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Les fromages apportés sont faits pour convenir aux vins, et avec Le Mambourg...

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Tags: Domaine de l'A, 1999, Pavie-Macquin, Cornas, 2004. Côteaux du Languedoc, Thierry Allemand

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11 juillet 2013

Dîner chez un Grand Amateur (2)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI La première série de vins blancs commentés hier nous a permis de trouver la deuxième partie de l’énigme que...

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Tags: Bernard Faurie, Hermitage, Guigal, 1998, Rhône Nord, Côte-Rôtie, La Mouline, Cornas, tajine d'agneau, Clape, Le Méal

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27 juin 2013

Saint Joseph (Coursodon) et Cornas (Domaine du Tunnel) : millésime 2009

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous avons souhaité redéguster deux vins du Rhône Nord du millésime 2009, avant qu’ils se referment, nous...

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Tags: Saint Joseph, Rhône Nord, 2009, Cornas, Coursodon, L'Olivaie, Domaine du Tunnel, Stéphane Robert

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16 mai 2013

Des vins de Cornas du millésime 2010

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Comme j’en ai l’habitude, j’ouvre une bouteille de vins achetés, un ou deux mois après leur réception pour...

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Tags: 2010, Cornas, Vincent Paris, Granite 30, Domaine du Tunnel, Stéphane Robert

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1 avril 2013

Des vins de Marcel Richaud et Vincent Paris

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html). Pour accompagner l’agneau, sous diverses déclinaisons, dont une préparation...

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Tags: 2007, Rhône Nord, 2010, Rhône sud, Marcel Richaud, l'Ebrescade, Cornas, Vincent Paris, Granite 30

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5 novembre 2012

Pigeon rouquet et Cornas de Voge : les plaisirs d'automne

Un grand merci à nos amis les Todeschini ( Château Mangot, à Karl, en particulier ) de nous avoir offerts le fruit de la chasse : une palombe ( que je cuisinerai lundi soir, pour en faire profiter Christian) et un pigeon rouquet. (L'autre nom du pigeon...

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Tags: 2005, pigeons sauvages, Cornas, Alain Voge, Les Vieilles Vignes

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