2005 - Journal d'un passionné de la rive droite

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2005

1 mars 2010

Philippe Alliet (Chinon) : (6)

Philippe Alliet, Chinon (6) Pour ceux qui n’auraient pas suivi, je précise que Daniel est souvent déjà à quai quand me concernant je réussis à peine à grimper dans le dernier wagon. (http://rivedroite.canalblog.com/archives/2010/01/04/index.html) Je prends...

Posté par Daniel S à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2006, 2005, Chinon, Coteau de Noiré, L'Huisserie, Philippe Alliet

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23 février 2010

Une verticale du Domaine de l'A (1)

Ce Domaine de l’A s’est révélé, pour moi, comme l’une des plus belles rencontres castillonnaises que j’aie pu vivre. Le simple fait qu’il ait pu suivre (et même de très près) l’Opus one est remarquable en soi. Domaine de L'A, 2006 Boisé évanescent et...

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Tags: 2006, 2004, Domaine de l'A, 2005, 2003, Côtes de Castillon, Stéphane Derenoncourt

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22 février 2010

Philippe Alliet, Chinon (5)

Philippe Alliet nous a rejoints, au chai. Son épouse nous avait présenté le domaine et proposé la dégustation des vins du millésime 2007. C’est l’occasion de déguster, deux de ses cuvées majeures, dans deux millésimes différents et de comparer l’apport...

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Tags: 2006, 2005, Chinon, L'Huisserie, Philippe Alliet, le Coteau du Noiré

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12 février 2010

Envie de Chardonnay

Ces deux vins ont été dégustés à l’occasion de repas, pour eux même tout d’abord, puis en accompagnement des mets suivants. Richard Leroy nous a servi le Meursault avec la remarquable anguille fumée, en même temps que le Clos des Rouliers 2002, les deux...

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Tags: 2005, Chablis, Dauvissat, Meursault, 1995, Les Vaillons, Comte Lafon, Désirée

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3 février 2010

Bernard Baudry ( Chinon ) : (8)

Présentation et commentaires d’Isabelle Parmi les choix opérés par Bernard Baudry en terme de conduite dans le chai, il est des prises de décisions qui concernent l’élevage. Montrant une belle aptitude à la garde, les vins de Bernard prouvent les plus...

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Tags: 2005, 2003, Chinon, Bernard Baudry, La Croix Boissée

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15 janvier 2010

Richard Leroy (Rablay/Layon) : un coeur de lion (8)

Présentation et commentaires d’Isabelle Découverte des Montbenault 2005 et des Montbenault 2006. Un superbe cadeau que nous fait Richard. Il nous emmène dans ses vignes ! Elles sont superbes. Elles semblent se poser sur un jardin anglais où la perfection...

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Tags: 2006, 2005, Noëls de Montbenault, Rablay sur Layon, Richard Leroy

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15 janvier 2010

Richard Leroy (Rablay/Layon) : un coeur de lion (8)

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Tags: 2006, 2005, Noëls de Montbenault, Rablay sur Layon, Richard Leroy

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22 décembre 2009

Domaine de Bellivière : la dégustation (2)

Eric Nicolas dit : « Nous voulons des vins qui respectent un niveau de finesse, d’intégrité aromatique et de potentiel de garde. A propos de potentiel de garde, le plus vieux vin que l’on ait pu garder et que l’on ait eu la chance de goûter est de 1870....

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Tags: 2006, 2005, 2007, Eric Nicolas, Haut Rasné, Jasnières, Vieilles Vignes Eparses

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10 décembre 2009

Sauternes : portes ouvertes 2009 (4)

Le Clos Haut Peyraguey est une propriété de 12 hectares d’un seul tenant, qui occupe le sommet d’une croupe, en face de Château Yquem. Les vignes sont plantées sur des sols et des sous-sols gravelo-argilo-sableux. L’encépagement comporte 90% de Sémillon...

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Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, 2005, 2007, Haut Bommes, Portes Ouvertes 2009

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9 décembre 2009

Sauternes : portes ouvertes 2009 (3)

Cette propriété de 17 hectares, est très morcelée. Si l’on ajoute les vignes situées sur l’appellation Barsac, ce sont près de 80 parcelles qu’il faut cultiver. Les sols de l’appellation Sauternes sont de nature sablo-graveleuse, avec des sous-sols argileux,...

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Tags: Sauternes, 2005, 2007, Portes Ouvertes, Haut Bergeron

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