Journal d'un passionné de la rive droite

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26 janvier 2007

C'est vraiment la saison du blanc

La nuit dernière, il est tombé 15 à 20 centimètres de neige dans le Libournais, je n'arrive pas à me souvenir à quelle date nous en avions eu autant, la dernière fois. L'activité a été très ralentie, car les services de l'Equipement n'ont pas le matériel...

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25 janvier 2007

C'est la saison du blanc

Voici 3 vins blancs bus récemment, les deux premiers ,chez un ami vigneron, qui apprécie particulièrement ces deux producteurs, incontestablement le niveau qualitatif est élevé. Le Vendémiaire de Brumont est certes bon, mais il manque à ces Pacherenc...

Posté par Daniel S à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2007

Premières impressions sur le millésime 2006 à Bordeaux (3)

La Rive Droite C’est encore un fois, la Rive droite, qui semble vouloir faire preuve de la plus grande hétérogénéité, ce que l’on comprend facilement, quand on perçoit la différence entre les traditionalistes et les hyper modernistes. C’est sûrement en...

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23 janvier 2007

Premières impressions sur le millésime 2006 à Bordeaux (2)

La rive Gauche Je remercie, les propriétaires et vignerons des deux rives, qui m’ont permis de déguster sur cuve après les fermentations alcooliques ou sur fûts après les fermentations malolactiques. Conformément à mes engagements, je ne citerai pas nominativement...

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22 janvier 2007

Premières impressions sur le millésime 2006 à Bordeaux (1)

Il va falloir se faire à l’idée de ne plus porter de jugement global sur un millésime à Bordeaux. Le travail à la vigne, et c’est bien là, que se fait le vin, est tellement hétérogène entre les différents producteurs et vignerons, que tout jugement global...

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20 janvier 2007

Un soir d'hiver dans le Libournais

J’ai un ami dont l’activité l’oblige à voyager beaucoup, j’ai connu ce genre d’exercice lors de ma vie professionnelle. C’est pourquoi je l’invite, avec plaisir, à dîner, lorsqu’il fait étape dans le Libournais, c’est l’occasion de lui faire goûter quelques...

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19 janvier 2007

Une journée à la campagne

J'ai visité, aujourd'hui deux propriétés bordelaises, vous n'en aurez qu'une vision photographique , pour l'instant. La question du jour est : quels sont ces deux châteaux ? La question du jour est : quels sont ces deux châteaux ?

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18 janvier 2007

Promenade en Fronsadais (4)

Nous terminerons notre petite balade fronsadaise par deux vignobles qui ont été acquis par Jean Halley, et qui sont gérés par ses enfants depuis son décès. Les investissements pour faire revivre ces propriétés ont été très élevés, comme vous pourrez le...

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17 janvier 2007

Promenade en Fronsadais (3)

Voici une des propriétés qui possède un des plus beau terroir de l’appellation Canon-Fronsac, et peut-être même Fronsac compris, les cuvées « La Truffière (entre 13 et 15 Euros)« sont de très belle qualité, et qui plus est, elles offrent de très beaux...

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16 janvier 2007

Promenade en Fronsadais (2)

Continuons notre promenade, par un domaine d’un excellent rapport qualité/prix, dont j’aime bien acheter les vins, et par une propriété en pleine progression : Chadenne Le Clos du Roy Clos du Roy 2004 La robe de couleur rubis est assez profonde, le nez...

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