Journal d'un passionné de la rive droite

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15 janvier 2007

Promenade en Fronsadais (1)

Avec les fêtes de fin d’année, nous avons l’occasion de boire des vins, dont les prix d’achats collent plutôt au qualificatif de « vins de fêtes », pour une grande majorité d’amateurs, dont le budget vin n’est pas extensible. Je vais donc vous proposer,...

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13 janvier 2007

Le jour de l'An au balcon (fin)

Nous terminons cette série de vins bus, pendant les fêtes de fin d’année, par quelques vins rouges. J’ai cru comprendre que des lecteurs sont intéressés par les accords mets-vins, je serai curieux de savoir parmi les trois vins suivants, celui qui, à...

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12 janvier 2007

Le jour de l'An au balcon (1)

Après un Noël froid, le redoux de la fin du mois de Décembre, fait remonter le moral des Girondins que nous sommes, habitués à des hivers assez peu rigoureux (la neige est une exception dans notre département). Pour ce changement d’année de superbes vins...

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11 janvier 2007

Noël aux tisons......

Pas de grands excès, lors de ce réveillon du 24 Décembre et le jour de Noël, passés en famille, mais de belles bouteilles, de la qualité, de la sincérité, même si nous n’avons pas tutoyé les sommets, je souhaite à tous les amateurs d’avoir dans leurs...

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10 janvier 2007

Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois (fin)

Et la fête continue … Joblot : Clos du Cellier aux Moines 1999 La robe est assez profonde,avec des reflets rubis vifs, le nez est net, précis, intense avec une palette aromatique qui évoque des parfums floraux ( pivoine ) et de petites baies rouges :...

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9 janvier 2007

Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois (3)

Voici la suite des commentaires des vins rouges, qui ont été le temps fort de cette soirée Péby Faugères 2001 (Saint Emilion Grand Cru ) La robe est noire au cœur de verre, avec un fin liséré sanguin sur les bords du disque, le nez est intense et assez...

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8 janvier 2007

Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois (2)

Après une série de vins blancs un peu décevante, nous avons eu la chance de déguster des vins rouges d’excellents niveaux. Clos Saint-Julien 2004 (Saint Emilion Grand Cru) La robe est assez profonde ,de couleur pourpre, le nez est net et bien défini :...

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6 janvier 2007

Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois (1)

Un titre qui intrigue, je suis désolé de vous dire que vous n’aurez pas la réponse à la fin de ce commentaire, mais lorsque le sujet sera épuisé, un peu comme dans un feuilleton … La dégustation à l’aveugle de cette bonne vingtaine de bouteilles s’est...

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5 janvier 2007

Le temps du Champagne

Je pourrai ,bien sûr, vous réservez le nec plus ultra de la dégustation, comme on peut le lire, ici ou là.Mais ce serait faire fi de nos hôtes, qui ne sont pas forcément amateurs de vins, et qui pourtant s'efforcent de mettre du Champagne sur la table...

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4 janvier 2007

C'est parti, mon Zappy

J’ai deux passions : La géologie, qui fut mon métier, sans strass, ni paillettes, un job de terrain, comme celui de mes copains vignerons Le vin, que j’ai eu le privilège, la chance de connaître, d’y être initié par mon père dès mon adolescence. Un petit...

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