Journal d'un passionné de la rive droite

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7 février 2007

Portes Ouvertes à Pessac Léognan (2)

Après avoir parcouru quelques hectomètres, nous arrivons au château Carbonnieux, comme vous allez pouvoir le constater la dégustation n'est pas très existante, aucun millésime de Carbonnieux blanc ne nous a été présenté, nous avons goûté La Tour Léognan...

Posté par Daniel S à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2007

Portes Ouvertes à Pessac Léognan (1)

Cette semaine, je vais vous commenter quelques vins dégustés, lors des Portes Ouvertes de Pessac Léognan, du mois de Décembre dernier. Commençons par le château La Louvière. La Louvière Blanc 2004 La robe de couleur jaune clair à très claire est limpide,...

Posté par Daniel S à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2007

Pessac-Léognan : encore une question de style

J’évoquais, il y a quelques jours, les styles des vins de Saint Emilion, cette semaine, je vais vous parler de Portes Ouvertes à Pessac-Léognan. Avant de commenter les vins dégustés, je souhaite évoquer les différents styles de vins rouges de cette appellation...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2007

Châteauneuf du Pape 2001 : La Classement

Je vous propose le tableau de synthèse de cette très belle dégustation de Châteauneuf dans un millésime de très grande qualité. J’ai pris énormément de plaisir à préparer et à goûter les vins de cette soirée. Les 14 dégustateurs ont donc évalué, sans...

Posté par Daniel S à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2007

Ils commentent les CDP 2001

Les commentaires de Stéphane Vin N° 1 : Héritiers Plantins de Montredon 2001 La robe cerise est peu profonde, avec des reflets orangés près du disque. Le nez est légèrement fermé, puis s’ouvre sur des notes de prunelles. Le boisé domine un peu à se stade...

Posté par Daniel S à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2007

Les DAB dégustent des Châteauneuf du Pape 2001 (4)

Voici la fin des commentaires de cette série. 14) Domaine du Caillou : Les Quartz 2001 La robe est assez sombre,avec des reflets de couleur rubis, le nez est net, mais assez discret : cerises noires, mûres, épices variées, avec des notes mentholées, la...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2007

Les DAB dégustent des Châteauneuf du Pape 2001 (3)

Et la fête continue....... 9) Bois de Boursan 2001 La robe est assez peu profonde, avec des teintes, de couleur grenat, dominantes, le nez est plutôt expressif, avec des fruits assez variés ( griottes ,framboises ), accompagnés d’herbes méditerranéennes,...

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30 janvier 2007

Les DAB dégustent des Châteauneuf du Pape 2001 (2)

Continuons la présentation des flacons dans l'ordre où ils sont dégustés 6) Vieille Julienne 2001 La robe est de couleur rubis à pourpre assez soutenue, le nez est riche et mûr, expressif, avec une petite pointe d’oxydation : pruneaux, cerises, épices...

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29 janvier 2007

Les DAB dégustent des Châteauneuf du Pape 2001 (1)

Les DAB se sont réunis samedi soir, 27 Janvier, au Château de Roques dans le Libournais, pour une dégustation à l’aveugle, consacrée à une très intéressante série de Châteauneuf du Pape 2001 (15vins) et deux vins de Châteauneuf d’un autre millésime. Les...

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27 janvier 2007

Les Raccourcis du Net

En me promenant sur les forums de discussion dédiés aux vins, j’ai la chance à la fois de m’instruire, et d’y lire aussi des affirmations gratuites énoncées à partir d’une ou deux bouteilles bues par l’intervenant. J’ai donc découvert récemment que Stéphane...

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