Journal d'un passionné de la rive droite

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11 septembre 2008

2001 en rive droite

Le millésime 2001 a donné naissance, en rive droite à des vins dotés d’un bel équilibre, certains vinificateurs ont privilégié la finesse, l’élégance, sans pour cela que le vin manque de fond. On ne retrouve pas la puissance du millésime 2000, et sa structure...

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10 septembre 2008

Les foires aux vins commencent.....

Puisque tout le monde en parle, parlons-en. Les foires aux vins organisées par la grande distribution commencent aujourd’hui, officiellement, avec celle de l’enseigne Carrefour. Officiellement, car certains vins sont déjà en rayon depuis 2 à 3 jours....

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9 septembre 2008

Le Rhône nord, toujours et encore!!!

Les deux bouteilles commentées, aujourd’hui, n’ont pas été dégustées dans les mêmes conditions, la première m’a été servie à l’aveugle, chez un ami, sans mise en carafe. La seconde, est une bouteille que j’ai préparée et carafée, pour faire découvrir,...

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8 septembre 2008

Pas question de coincer la bulle

Beaucoup de copains, amateurs de bons vins, commencent une dégustation (ou un repas), par des vins effervescents (des bulles, en langage imagé), les quelques rencontres faites, cet été, n’ont pas dérogé à cette règle, non écrite mais assez rituelle. Les...

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5 septembre 2008

Une paire de vins septentrionnaux

N’ayant ni allocations dans les domaines, ni cavistes à proximité de mon domicile, bien achalandés en crus bourguignons, ce que je regrette, j’ai la chance, pour compenser ce déficit de flacons, d’avoir un ami qui s’est lancé à l’assaut de la forteresse...

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4 septembre 2008

Au bord d'un long fleuve, apparemment tranquille

Cette dégustation n’avait rien de comparative, les deux vins n’ont pas été servis le même jour, compte tenu des caractéristiques de chacun, ça n’aurait pas fait grand sens. Les millésime étaient différents, et même vraiment opposés dans leurs aspects...

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3 septembre 2008

Un Cos peut en cacher un autre

Il est fréquent de lire ou d’entendre des amateurs dire que Bordeaux n’a pas de terroir, au sens de la définition fine (petites superficies) des Bourguignons. En Médoc des études récentes et détaillées, ont mis en évidence des natures lithologiques assez...

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2 septembre 2008

Un rive gauche somptueux

En détaillant mes notes de dégustation, je m’aperçois que j’ai bu, avec des copains amateurs, plus de vins de Bordeaux de la rive gauche que de vins de la rive droite. Une de ces dégustations m’a procuré un remarquable plaisir, avec un vin exceptionnel,...

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1 septembre 2008

O temps suspends ton vol....

Je déguste, assez peu souvent, pour ne pas dire pratiquement jamais des vins âgés, et encore moins très anciens, j’avoue que je trouve moins de plaisir à boire du vin qui a complètement perdu son fruit, fort heureusement, si l’on ne recherche pas des...

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28 août 2008

L' Alsace, encore l' Alsace

Encore un petit tour en Alsace, région pour laquelle j’ai beaucoup d’affection, et où l’on peut trouver de très beaux vins dans une fourchette de 8 à 15 Euros. Je vais vous en proposer un, aujourd’hui. Si l’on s’intéresse aux vins de vendanges tardives,...

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