Journal d'un passionné de la rive droite

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23 juin 2007

Michel Chapoutier à Vinexpo (4)

Abordons maintenant la dégustation des vins rouges du millésime 2006 en «primeurs», je présenterai ces commentaires en respectant l’ordre de la brochure de la Maison Chapoutier : cuvées « Tradition», Cuvées « Prestige», Cuvées parcellaires. Cette classification...

Posté par Daniel S à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2007

Michel Chapoutier à Vinexpo (3)

Continuons avec une série de vins blancs, qui ont eu le léger défaut d’être goûtés un rien trop chaud , ce qui est quasiment régulier, lors de cette manifestation, compte tenu de la rotation rapide des bouteilles. Dans les commentaires qui suivent nous...

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21 juin 2007

Michel Chapoutier à Vinexpo (2)

Les vins issus du millésime 2004 ne sont pas les plus remarquables de cette région, (les Ermitages sont, tout de même, d’un niveau élevé) mais lorsque la maturité est bonne, l’équilibre, et la fraîcheur sont au rendez-vous, la grande qualité aromatique...

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20 juin 2007

Michel Chapoutier à Vinexpo (1)

Notre ami Fabien, qui était membre de notre club de dégustation, lors de sa période bordelaise, nous a proposé une remarquable dégustation des vins de Michel Chapoutier, sur son stand, lors de Vinexpo. Qu’il en soit ici remercié, ainsi que la maison Chapoutier,...

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19 juin 2007

Le week end des Grands Amateurs (8)

Ces trois propriétés ont des terroirs et des choix de style assez différents, dans la plaine proche de Pomerol, en pied de Côtes sur la retombée ouest, ou sur le plateau argilo calcaire. Elles offrent la particularité d’avoir trois conseillers différents...

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18 juin 2007

Le week end des Grands Amateurs (7)

Cette propriété d’une vingtaine d’hectares a un encépagement composé de 55%de merlot, 40% de Cabernet franc, et 5% de Cabernet Sauvignon, pour un âge moyen du vignoble de 45 ans, Son sol et sous-sols est assez complexe : éboulis argilo-calcaires, sables...

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16 juin 2007

Le week end des Grands Amateurs (6)

Restons sur ce plateau calcaire, qui a la caractéristique de proposer le plus grand nombre de Premiers Crus Classés de l’appellation. Cette propriété, dont les vignes sont plantées sur le calcaire à astéries, avec parfois un léger recouvrement argileux...

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15 juin 2007

Le week end des Grands Amateurs (5)

Retraversons la Garonne, pour la Rive Droite, les vins qui seront commentés dans les trois prochaines rubriques sont de très grande qualité, j’avais évoqué, au début de ce thème, le fait que les propriétés présentaient deux vins (dont obligatoirement...

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14 juin 2007

Le week end des Grands Amateurs (4)

Nous terminons les commentaires de l’appellation Pessac-Léognan par deux propriétés qui ont le vent en poupe depuis quelques millésimes, un encépagement assez proche pour les cépages entrant dans la composition des vins rouges, mais des sols et sous-sols...

Posté par Daniel S à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2007

Le week end des Grands Amateurs (3)

Continuons notre promenade gustative à Pessac Léognan, avec, en priorité, les vins du millésime 2004. Comme vous pourrez le constater les choix stylistiques sont assez différents, les terroirs aussi, avec des maturités précoces comme aux Carmes, vignoble...

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