Journal d'un passionné de la rive droite

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26 juillet 2007

Visite au domaine de l' A

Après la visite à Pavie Macquin, et une dégustation des primeurs 2006 des différentes propriétés du Comte Von Neipperg à Canon-La-Gaffelière, ( que je commenterai après mon retour de vacances ) nous partons pour le domaine de l’A, avec Stéphane, pour...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2007

Visite au Clos Puy Arnaud

Sous moi, donc une troupe s’avance et porte sur son front une mâle assurance …. mais non reprenons. Nous partons de Saint Emilion, le même petit groupe qui dînait chez moi la veille au soir, pour rejoindre par la route qui serpente à travers le coteau...

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24 juillet 2007

Visite à Pavie Macquin (2)

Après cette dégustation sur fûts du millésime 2006 en élevage, nos hôtes nous ont proposé deux vins à déguster en bouteilles, dont un millésime de Pavie Macquin qui a fait l’objet de controverses sur les forums de discussion dédiés aux vins (dégusté à...

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23 juillet 2007

Visite à Pavie Macquin (1)

Le jeudi 5 Juillet, et le vendredi matin 6 Juillet ont été consacrés à des visites en Rive Droite ( je vous ai déjà parlé de Valandraud ). Nous commençons cette journée par Pavie Macquin. Le duo Nicolas Thienpont- Stéphane Derenoncourt nous reçoit chaleureusement,...

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20 juillet 2007

Dîner à Sénéjac (fin)

Voici les derniers comptes rendus de la dégustation du repas à Sénéjac, le vin dégusté au dessert est au sens propre du terme extraordinaire, c’est la seconde fois que je le goûtais, et toujours avec autant de plaisir. Car si j’ai bien compris à la lecture...

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19 juillet 2007

Dîner à Sénéjac (2)

Le hasard des apports des différents convives permet, parfois, des comparaisons intéressantes, voire édifiantes, c’est ce que nous avons eu l’occasion de vérifier lors de cette amicale réunion. Deux vins de la Rive Droite ont pu ainsi être comparés, je...

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18 juillet 2007

Dîner à Sénéjac (1)

Patrick Grisard nous a convié à un dîner entre copains à son domicile, au château Sénejac, après la visite de ses vignes et de son chai. Nous avons, pendant le repas, et après la verticale du château Sénejac (faite sans prise de nourriture) dégusté des...

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17 juillet 2007

Dégustation des vins du château Sénejac (2)

Cette dégustation qui s’est ouverte sur le millésime 2001, s’achève avec le millésime 2005. Toutes les dégustations que je suis amené à faire des vins de 2005 me confortent dans l’idée que ce millésime est de grande qualité, même dans les propriétés moins...

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16 juillet 2007

Dégustation des vins du château Sénejac (1)

Patrick Grisard nous a convié, à une dégustation au château, des derniers millésimes de Sénéjac à partir de 2001. Cette propriété de 140 hectares plantée sur des sous-sols de graves siliceuses profondes a été complètement restructurée depuis l’acquisition...

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15 juillet 2007

Les thèmes de la semaine prochaine

La venue d'Alain ( Winemega ), début Juillet a été l'occasion de visiter des propriétés , en Rive Droite et en Rive Gauche. La semaine prochaine, j'évoquerai les nombreuses dégustations qui nous ont été proposées par des amis viticulteurs, en fait probablement...

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