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Journal d'un passionné de la rive droite
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11 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Margaux à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Margaux à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
La petitesse des baies et leur faible poids souvent un peu inférieur à 1 gramme pour les baies des Cabernet Sauvignon ont pour conséquence une concentration naturelle des jus et des vins. Il m'a semblé que c'était un atout pour cette appellation. Une...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dauzac,  Du Tertre,  Giscours,  Kirwan,  Labégorce,  Lascombes,  Marquis de Terme,  Rauzan-Ségla,  Siran,  Cabernet Sauvignon,  Desmirail,  Merlot,  Angludet,  Cantenac-Brown,  Rauzan-Gassies,  Monbrison,  Prieuré-Lichine,  graves sèches,  graves profondes

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9 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins rouges de l'appellation Pessac-Léognan à l' Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins rouges de l'appellation Pessac-Léognan à l' Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
Dans cette appellation, une majorité des propriétés ont des encépagements qui sont souvent proches de la parité entre le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le Cabernet Sauvignon devient nettement majoritaire, quand les croupes de graves sont un peu plus...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pape Clément,  Bouscaut,  Carbonnieux,  La Louvière,  Malartic-Lagravière,  Larrivet Haut-Brion,  Domaine de Chevalier,  Cabernet Sauvignon,  Olivier,  Pique Caillou,  argilo-calcaire,  Merlot,  Latour-Martillac,  Haut-Bergey,  graves argileuses,  graves sèches,  Château de France

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7 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Emilion à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Emilion à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
La dégustation propose des vins convaincants et très réussis. Chaque propriété conserve ses choix sur le style de vin qu'elle souhaite élaborer, même si les conditions du millésime apportent naturellement des milieux de bouche plein et dense. Les terroirs...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  Berliquet,  Clos Fourtet,  Dassault,  Franc Mayne,  La Couspaude,  La Dominique,  La Gaffelière,  La Tour Figeac,  Soutard,  Valandraud,  Balestard La Tonnelle,  Canon,  Canon La Gaffelière,  Cap de Mourlin,  Grand Mayne,  Larmande,  Merlot,  Villemaurine

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4 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Pauillac à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Pauillac à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
Si les propriétés de l'appellation ont subi (et profité) les conditions extrèmes du millésime, le facteur le plus favorable a été la présence importante du Cabernet Sauvignon dans l'encépagement du vignoble des différentes propriétés, qui s'échelonne...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: D'armailhac,  Batailley,  Clerc Milon,  Grand Puy Ducasse,  Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Lynch-Bages,  graves argileuses,  Croizet-Bages,  Lynch-Moussas,  Pichon Longueville Comtesse de Lalande,  graves siliceuses,  Haut-Batailley

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2 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Julien à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Julien à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
Je n'avais pas évoqué les conditions de dégustations des vins primeurs 2022 organisés par l'UGCB à la Cité du Vin à Bordeaux dans mon billet consacré à Pomerol. Je le fais ici. Les conditions de dégustations ont été excellentes (place assise, service...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Beychevelle,  Lagrange,  Langoa Barton,  Talbot,  graves,  Léoville Barton,  Merlot,  Gloria,  graves argileuses,  Branaire-Ducru,  Saint-Pierre,  Cabernets Sauvignon

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