6 décembre 2020
Clos du Papillon 2013 , Rayas 2000, Château d'Ampuis 2006, et Rieussec 2003
Notre ami Joseph souhaite nous faire déguster ses échantillons. Il est en pleine réflexion quant à ses assemblages du millésime 2019, et il nous met à contribution. Notre discussion est passionnante. Elle n'en finit plus. Nous le retenons pour le dîner,...