millesime 2000 - Journal d'un passionné de la rive droite

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millesime 2000

10 décembre 2014

Pauillac : d'Armailhac 2000 et Saint Julien : Léoville Las Cases 1994

Des vins de la rive droite du millésime 2000 commencent à se bien goûter, après aération. Nous avons ouvert et mis en carafe une bouteille de Château D’Armailhac 2000 pour voir ce que ce vin de la rive gauche avait à nous raconter. La première dégustation...

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Tags: Pauillac, D'armailhac, Léoville Las Cases, Saint Julien, millésime 2000, Bordeaux rive gauche, millésime 1994, septembre 1994

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8 décembre 2014

Saint Emilion : Clos de l'Oratoire 2000 et Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2006

Nous avons ouvert une bouteille de Clos de l’ Oratoire 2000 pour voir comment évoluait ce vin, maintenant âgé de 14 ans. Le vin a été dégusté, sans mise en carafe, sur une durée de 24 heures. Déjà abordable lors de la première dégustation, il était à...

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Tags: Saint Emilion, Domaine de l'A, Clos de l'Oratoire, Castillon-Côtes de Bordeaux, millésime 2006, Bordeaux rive droite, millésime 2000

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13 novembre 2014

Lirac : Domaine de la Mordorée : La Dame Rousse 2007 et Châteauneuf du Pape : Charvin 2000

Deux vins du Rhône sud sont commentés aujourd’hui. La bouteille de Lirac « La Dame Rousse » 2007 du Domaine de La Mordorée a été mise en carafe deux heures avant la dégustation, et goûté sur une durée de 24 heures. Le vin s’est montré fort plaisant dès...

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Tags: Châteauneuf du Pape, millésime 2007, Rhône sud, Lirac, Charvin, millésime 2000, La Dame Rousse

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19 septembre 2014

Bourgueil : Yannick Amirault : Le Grand Clos 2010, Le Défi de Fontenil 2005, Troplong Mondot 2000

Après avoir eu le palais anesthésié par une grande partie des vins du Muscadet dégustés à l’aveugle, nous avons décidé d’ouvrir quelques vins rouges pour accompagner le casse-croute. Nous avons débuté notre « rééducation » par une bouteille de Grand Clos...

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Tags: Saint Emilion, Troplong Mondot, Loire, millésime 2010, Le grand Clos, Yannick Amirault, le Défi de Fontenil, Bourgueil, Bordeaux rive droite, Vin de Table de France, millésime 2005, millésime 2000

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22 juillet 2014

Pessac-Léognan : Haut Bailly 2002 et Smith Haut Lafitte 2000

Nous avons ouvert ces deux bouteilles commentées ce jour pour accompagner divers plats de viande, sans recherche d’accords particuliers. La bouteille d’Haut Bailly 2002 n’a pas été mise en carafe, elle a été épaulée une heure avant la première dégustation,...

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Tags: Rive gauche, Haut Bailly, Smith Haut Lafitte, Pessac- Léognan, millésime 2002, millésime 2000

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17 juin 2014

Anjou: Richard Leroy : Les Rouliers 2005, Alliet : Vieilles Vignes 2000, Baudry : La Croix Boissée 2008

La chronique de ce jour est consacrée à quelques vins de Loire. Un ami de passage avec son épouse dîne avec nous jeudi dernier en début de soirée. Je lui ouvre une bouteille des Rouliers (Anjou) de Richard Leroy du millésime 2005, le vin est nettement...

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Tags: vieilles vignes, Alliet, Richard Leroy, La Croix Boissée, Anjou, Millésime 2008, millésime 2005, millésime 2000, Baudry, Les Rouliers

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21 mars 2014

Saint Emilion : Château La Voûte à Saint Etienne de Lisse

La famille Moreau originaire de Nantes, à la recherche d’une maison de campagne, achète en 1986 à Montagne une maison qui est vendue de façon indissociable avec quatre hectares de vignes, dont elle confie l’exploitation à leur fils Gaétan en 1997. Dans...

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Tags: Valandraud, Saint Emilion Grand Cru, Saint Etienne de Lisse, argilo-calcaire, millésime 2012, Château La Voûte, Gaétan Moreau, millésime 2000, Bel-Air-Ouÿ

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13 mars 2014

Champagne : Jacquesson 2000 et Francis et Delphine Boulard : Mailly Grand Cru Extra Brut

Nous avons dégusté et bu quelques vins de Champagne au cours de ces deux derniers mois. Si certains amateurs réservent ces vins pour des occasions festives, comme la plupart des français, nous n’échappons pas à cette tradition, mais ne nous limitons pas...

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Tags: Champagne, Jacquesson, extra brut, Mailly Grand Cru, Francis Boulard et fille, millésime 2000

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