Journal d'un passionné de la rive droite

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9 novembre 2007

Une réunion de bons copains (5)

Cette série est une vraie paire, pas une paire de tricheurs !!! Les vins sont du même millésime, et de la même appellation, et une fois de plus, cette dégustation va diviser les participants, avec une opposition entre la finesse, et une certaine puissance,...

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7 novembre 2007

Une réunion de bons copains (4)

Les deux vins commentés, ont été apportés par leur géniteur qui dégustait et dînait avec nous, nous les avons goûté à l’aveugle, même si nous avions une idée du millésime, il était difficile de ne pas le reconnaître pour ceux qui avaient goûté souvent...

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6 novembre 2007

Une réunion de bons copains (3)

Les deux vins suivants, étaient vraiment de styles différents, comme l’étaient leur région de production et leur millésime, une paire bancale, en réalité deux bouteilles qui n’avaient pas pu être associées. Rien de grave à tout cela, les palais étaient...

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6 novembre 2007

Une réunion de bons copains (2)

Un caviste et un vigneron faisaient partie de notre petit groupe, c’était intéressant de voir comment ils réagissaient en fonction de leur goût et de leur sensibilité. Les deux vins suivants ont été servis ensemble, car ils étaient issus du même millésime,...

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5 novembre 2007

Une réunion de bons copains (1)

Les vins ont été présentés, à l’aveugle, sauf pour celui qui avait apporté la bouteille ; ils sont été mis en carafe, en fonction de la durée jugée nécessaire par l’apporteur, et servis à une température, un peu plus basse que la température idéale, pour...

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1 novembre 2007

Portes ouvertes à Fronsac (3)

Cette propriété de 9 hectares, sise à Saillans a une grande majorité de ses vignes (90% Merlot et 10% Cabernet Franc) plantées sur un sous-sols argilo-calcaire (avec par endroits des argiles bien marquées), le reste des plantations, occupe des terrains...

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31 octobre 2007

Portes ouvertes à Fronsac (2)

Les vignobles Travers sont constitués de trois appellations : Château Bardineau (Bordeaux supérieur), Château Queyreau-de-Haut (Fronsac), et Château Belloy (Canon-Fronsac), en deux cuvées Belloy et Belloy Prestige. Si les vins des deux premières appellations...

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31 octobre 2007

Portes ouvertes à Fronsac (1)

Malgré un emploi du temps assez serré, j’ai réussi à aller aux Portes Ouvertes de Fronsac et Canon Fronsac, le week-end dernier. J’ai visité trois propriétés, avec des dégustations ne manquant pas d’intérêt, qui confirment la qualité de ces terroirs,et...

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29 octobre 2007

Deux beaux vins sudistes

Comme je l’ai écrit, en d’autres lieux, j’aime bien et parfois énormément les vins de cette propriété, leur style est certes modernes (surtout le Châteauneuf du Pape), mais c’est ce qui fait la diversité de la dégustation. C’est plutôt des vins hédonistes,...

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29 octobre 2007

J'y suis, j'y reste

Ces deux vins, présentés, ont été bus ces derniers jours, ils n’ont rien de comparable dans leur structure et dans leur style, plutôt classique pour l’un, qui plus est sur un terroir un peu limitatif, plus moderne dans sa conception pour le second, et...

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