Journal d'un passionné de la rive droite

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5 février 2008

Des flacons en tout genre (2)

Quelques amateurs de vins de Bordeaux sont venus casser la croûte à la maison, j’en ai profité pour leur servir, à l’aveugle, ces deux bouteilles, je les goûtées, avant le repas, le vin de la Rive droite a été mis en carafe, deux heures, avant le début...

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4 février 2008

Des flacons en tout genre (1)

Au cours de cette semaine, je commenterai des vins dégustés lors d’anniversaires, ou avec des copains amateurs, pas de fil directeur précis, nous mélangerons les genres et les régions. Commençons par un vin effervescent, et un vin rouge de Bourgogne que...

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1 février 2008

Ballade landaise (fin)

Le vin liquoreux a été dégusté à l’aveugle, et c’est un excellent choix de l’avoir fait. Abordé sans à priori, ce vin a montré un charme, et un niveau, qui sont rarement mis en avant par une grande partie de la critique professionnelle ; il faut le dire...

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31 janvier 2008

Ballade landaise (3)

Les deux vins commentés ont été dégustés à l’aveugle, lors de cette soirée de Pomarèze, avec plaisir, un des deux est vraiment, à mon avis, sorti du lot, avec un profil assez surprenant, un nez rive gauche, et une structure tannique, par son moelleux,...

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30 janvier 2008

Ballade landaise (2)

Le premier vin commenté, faisait bien partie de cette dégustation, il a séduit bon nombre de dégustateurs, il ne me donne pas l’impression de pouvoir gagner énormément en complexité au cours du vieillissement, j’opterai pour le boire dans sa jeunesse...

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29 janvier 2008

Ballade landaise (1)

Avec des copains pyrénéens et landais, nous avions décidé de nous rencontrer, le samedi 19 Juin, dans le petit village landais de Pomarèze, pour une petite dégustation à l’aveugle de vins du sud-ouest (Bordeaux compris), les vins sont issus de nos caves...

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28 janvier 2008

Un p'tit coup de blanc

A l’origine, dans cette dégustation, nous avions prévu de mettre deux vins blancs de Bordeaux du millésime 1999. En y réfléchissant bien, nous n’avions rien décidé pour les vins blancs !!!. Un des mes amis, a tenu à inclure dans cette dégustation , un...

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25 janvier 2008

Les vendredis du vin : faut-il observer l'étiquette ?

Le thème de ce mois fût pour moi un cas de conscience : choisir une prestigieuse étiquette, et goûter le contenu, ou opter pour un vin moins mythique, mais avec, derrière l’étiquette, des choix, culturaux et personnels qui engagent vraiment son géniteur....

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24 janvier 2008

Portes Ouvertes à Pessac Léognan ( 2007) fin

Ce château, d’une cinquantaine d’hectares produit du vin dans les deux couleurs (vins rouges : 52% Cabernet Sauvignon, Merlot 45%, et Petit Verdot 3% ; vins blancs Sauvignon 50%, sémillon 40%, Muscadelle 10%). Les vignes ,assez jeunes, (22 ans pour les...

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23 janvier 2008

Portes Ouvertes à Pessac Léognan ( 2007 )...(5)

Le renouveau de cette propriété se fait avec le millésime 1998 en rouge, et les progrès ne vont pas cesser avec un superbe 2005, et un 2006 bien réussi dans le contexte un peu ingrat de ce millésime. Il faut néanmoins signaler que les échantillons dégustés...

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