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Journal d'un passionné de la rive droite
7 mai 2018

Une verticale du Château Pontet Canet organisée au Château Fleur de Roques ( Puisseguin)

Une verticale du Château Pontet Canet organisée au Château Fleur de Roques ( Puisseguin)
Nous avons été conviés par un ami à une dégustation verticale d'une dizaine de millésimes du Château Pontet Canet (Pauillac) au château Fleur de Roques à Puisseguin (Gironde). Chaque participant a contribué à l'élaboration de cette dégustation par son...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Puisseguin,  Pontet Canet,  millésime 1995,  Millésime 2009,  millésime 2002,  Millésime 2008,  millésime 2006,  millésime 2001,  Millésime 2004,  millésime 2005,  millésime 2000,  Bordeaux rive gauche,  millésime 1990,  millésime 1996,  Château Fleur De Roques

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4 mai 2018

Lirac : Domaine de La Mordorée : Reine des Bois : blanc millésime 2016 et rouge millésime 2015

Lirac : Domaine de La Mordorée : Reine des Bois : blanc millésime 2016 et rouge millésime 2015
Après ces deux bonnes semaines consacrées au vins de Bordeaux, nous avons souhaité déguster et boire des vins du sud de la France. Ils ont accompagné respectivement du poisson et du canard en sauce. Les vins ont été dégustés pour eux-mêmes avant d'être...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc,  rouge,  Domaine de La Mordorée,  Rhône sud,  Lirac,  Reine des Bois,  millésime 2015,  millésime 2016

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2 mai 2018

Chablis : Dauvissat : La Forest 2010, Pauillac : Mouton Rothschild 2002, Coteaux du Layon : Delesvaux : SGN 2006

Chablis : Dauvissat : La Forest 2010, Pauillac : Mouton Rothschild 2002, Coteaux du Layon : Delesvaux : SGN 2006
Le mois d'avril est le prélude aux premières belles végétations, aux fruits et légumes printanièrs. Il est aussi un mois d'anniversaire que l'on a donc fêté en toute simplicité, en s'accordant toutefois les plus beaux produits du moment. Les recettes,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  1950,  noix de Saint Jacques,  Chablis,  Mouton Rothschild,  Coteaux du Layon,  millésime 2010,  millésime 2002,  Saint Nectaire,  La Forest,  millésime 2006,  Vincent Dauvissat,  Philippe Delesvaux,  Sélections de Grains Nobles,  huîtres,  souris d'agneau

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