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Journal d'un passionné de la rive droite
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14 février 2014

Calon Ségur 1949 (Saint Estèphe) et Margaux générique 1926 ( négoce Combastel)

Calon Ségur 1949 (Saint Estèphe) et Margaux générique 1926 ( négoce Combastel)
Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais. Cette séquence commentée aujourd’hui est consacrée à deux vins bordelais des millésimes 1949 et 1926. La constatation première que je peux faire, c’est qu’ils sont toujours...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Estèphe,  Calon Ségur,  Margaux générique,  millésime 1926,  millésime 1949,  négoce Combastel

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13 février 2014

Saint Emilion Grand Cru : Château La Voûte 2010 et 1995, Lirac : Domaine de La Mordorée: Dame Rousse 2007

Saint Emilion Grand Cru : Château La Voûte 2010 et 1995, Lirac : Domaine de La Mordorée: Dame Rousse 2007
Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais. Les vins sont dégustés les uns après les autres, à l’aveugle sauf pour ceux que chaque participant a apportés. Les deux premiers vins commentés m’ont amené sans problème en...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: millésime 1995,  Saint Emilion Grand Cru,  millésime 2007,  millésime 2010,  Domaine de La Mordorée,  Lirac,  dégustation à l'aveugle,  Dame Rousse,  Château La Voûte,  Gaétan Moreau,  Marian Bizeaud

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12 février 2014

Domaine de Lauzières: Equinoxe 2012, Chablis : Thomas Pico Beauregard 2010, Château Les Granges d' Or 1928 ( Médoc blanc)

Domaine de Lauzières: Equinoxe 2012, Chablis : Thomas Pico Beauregard 2010, Château Les Granges d' Or 1928 ( Médoc blanc)
Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais. Marian dont j’ai fait la connaissance lors de la verticale du château Rabaud Promis, me propose une dégustation à l’aveugle chez son ami Gaétan qui élabore un micro-cru 100%...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin blanc,  Beauregard,  Chablis,  2010,  Domaine de Lauzières,  Thomas Pico,  2012,  1928,  Château Les Granges d'Or,  Equinoxe,  Les Baux en Provence,  vin rosé

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11 février 2014

La Rousselle 2006 ( Fronsac) et Fougas Maldoror 2009 (Côtes de Bourg)

La Rousselle 2006 ( Fronsac) et Fougas Maldoror 2009 (Côtes de Bourg)
Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais. Dans le billet d’aujourd’hui, je commente deux vins de la rive droite (vins des Côtes) qui entrent, comme ceux commentés il y a une quinzaine de jours dans la rubrique des...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2006,  Fougas Maldoror,  Fronsac,  Côtes de Bourg,  2009,  La Rousselle,  bon rapport qualitéprix

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10 février 2014

Cornélie 2008 (Haut-Médoc) et Malartic-Lagravière 1998 ( Pessac Léognan)

Cornélie 2008 (Haut-Médoc) et Malartic-Lagravière 1998 ( Pessac Léognan)
Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais. J’ai eu envie d’ouvrir une bouteille de Cornélie 2008 que je n’avais pas regoûté depuis près de deux ans. La bouteille a été épaulée deux heures avant la première dégustation,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pessac Léognan,  1998,  Cornélie,  Haut Médoc,  2008,  Malartic-Lagravière,  Patrick Grisard,  famille Bonnie

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7 février 2014

Deux millésimes du Château Grand Corbin Despagne ( Saint Emilion)

Deux millésimes du Château Grand Corbin Despagne ( Saint Emilion)
Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais. Nous avons dégusté, lors de Bordeaux Tasting fin décembre 2013, deux millésimes du château Grand Corbin Despagne (Saint Emilion). Cette propriété qui avait été déclassée en...
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Tags: Saint Emilion,  Grand Corbin Despagne,  argiles,  crasse de fer,  limite Pomerol et Saint Emilion,  millésimes 2011 et 2010

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6 février 2014

Saint Emilion : Château Mangot : Quintessence 2005 et Pessac Léognan: Le Thil Comte Clary 2008

Saint Emilion : Château Mangot : Quintessence 2005 et Pessac Léognan: Le Thil Comte Clary 2008
Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais. Pour terminer nos différents plats de gibier, nous avons souhaité revenir vers les vins de Bordeaux. Les vins sont dégustés en bouteille, sur une durée de 48 heures. Château...
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Tags: Pessac Léognan,  Saint Emilion,  rive droite,  2005,  2008,  Le Thil Comte Clary,  Château Mangot,  argilo-calcaire,  Quintessence,  Patrice Pichet,  famille Cathiard

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5 février 2014

Châteauneuf du Pape : La Janasse "vieilles vignes" 2006 et Pierre Usséglio : cuvée tradidionnelle 2001

Châteauneuf du Pape : La Janasse "vieilles vignes" 2006 et Pierre Usséglio : cuvée tradidionnelle 2001
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) L’oncle de mon épouse, passionné de chasse, nous approvisionne abondamment en...
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Tags: 2006,  2001,  vieilles vignes,  Châteauneuf du Pape,  Cuvée traditionnelle,  La Janasse,  Pierre Usséglio,  civet de sanglier aux topinambours

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4 février 2014

Muscadet : Bossard "Expression de Granite" 2006 et Sancerre : Gérard Boulay : Clos de Beaujeu 2010

Muscadet : Bossard "Expression de Granite" 2006 et Sancerre : Gérard Boulay : Clos de Beaujeu 2010
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Le billet du jour est dédié à deux vins de Loire, ils ont accompagné des mets...
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Tags: 2006,  2010,  Muscadet,  Guy Bossard,  Clos de Beaujeu,  Gérard Boulay,  Sancerre,  expression de Granite,  flan de langoustines

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3 février 2014

Coteaux du Languedoc : Montcalmès 2008 et Domaine Tabatau 2011 à Saint Chinian

Coteaux du Languedoc : Montcalmès 2008 et Domaine Tabatau 2011 à Saint Chinian
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Un civet de lapin de garenne a été l’occasion d’ouvrir un Moncalmès 2008 que...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Languedoc,  civet de garenne,  2011,  Coteaux du Languedoc,  Domaine Tabatau,  Lo Tabataïre,  Saint Chinian,  Montcalmès 2008

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