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Journal d'un passionné de la rive droite
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rouget
7 avril 2014

Primeurs 2013 : l' appellation Pomerol

Primeurs 2013 : l' appellation Pomerol
Les conditions de dégustation ont été bonnes, malgré des changements de pression atmosphériques (à partir du mercredi 2 avril) et les échantillons ont été bien préparés. Les vendanges se sont déroulées après les pluies diluviennes de la chaude journée...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  Le Bon Pasteur,  Beauregard,  Clinet,  Gazin,  La Conseillante,  La Croix de Gay,  Vieux Château Certan,  graves,  sables,  La Cabanne,  La Pointe,  Rouget,  Argile,  Merlot,  Montviel,  Petit-Village,  L'Eglise Clinet

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3 octobre 2013

Soutard, Reignac, Rouget dans le millésime 2011

Soutard, Reignac, Rouget dans le millésime 2011
Pomerol : Rouget 2011 Des arômes de fruits mûrs (cerises et cassis), d’épices douces, de moka, se révèlent à l’aération. La bouche est harmonieuse, les tannins sont mûrs, habillés par une chair très veloutée, presque pulpeuse, le milieu de bouche, sphérique,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  Saint Emilion,  Soutard,  Foires aux vins,  Leclerc,  Rouget,  Bordeaux Supérieur,  Reignac,  millésime 2011,  Castillon la Bataille

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9 juillet 2013

Brochettes sur le gril : lapin au citron, rouget à l'aubergine, langoustines à l'ananas, noix de saint Jacques à l'avocat

Brochettes sur le gril : lapin au citron, rouget à l'aubergine, langoustines à l'ananas, noix de saint Jacques à l'avocat
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Toujours dans cette même veine, d'autres brochettes sont réalisées dans le but de pouvoir s'accorder avec...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de Saint Jacques,  Rouget,  langoustines,  lapin mariné au citron confit

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22 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins de l'appellation Pomerol

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins de l'appellation Pomerol
(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Les vins de Pomerol ont été dégustés essentiellement à l’UGC et au cercle Rive Droite, et pour certains revus sur d’autres lieux. La dégustation de l’UGC au château...
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Tags: Pomerol,  Le Bon Pasteur,  Beauregard,  Clinet,  Gazin,  La Conseillante,  Petit Village,  La Cabanne,  La Pointe,  La Clémence,  Rouget,  Beau Soleil,  Bellegrave,  Bonalgue,  Bourgneuf,  Clos Vieux Taillefer,  Clos du Clocher,  Fayat,  Feytit-Clinet,  Vieux Maillet

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11 avril 2012

Les Pomerol au Cercle Rive Droite

Les Pomerol au Cercle Rive Droite
Les Pomerol au Cercle Rive Droite Les vins ont été dégustés, pour la quasi-totalité au Cercle Rive Droite, jeudi 5 avril dès l’ouverture à partir de 9h30. Certains vins étaient trop froids, rendant les tannins durs, et difficiles à apprécier ; ils ne...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Le Bon Pasteur,  Le Gay,  La Clémence,  Rouget,  primeurs 2011,  Beau Soleil,  Bellegrave,  Bonalgue,  Bourgneuf,  Montviel

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23 décembre 2010

Bordeaux au Grand Tasting

Bordeaux au Grand Tasting Une série de vins de Bordeaux a été dégustée rapidement.Ces stands étaient très fréquentés, et ne permettaient pas de s’entretenir de façon un peu plus approfondie, avec les personnes qui présentaient les vins. Je me suis limité...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La Tour Figeac,  de Fieuzal,  Domaine de Chevalier,  Rouget,  Palmer,  Cos d'Estournel,  Lafon Rochet,  Le Prieuré

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8 avril 2010

Primeurs 2009 : Pomerol (3)

Les vins commentés aujourd’hui ont été dégustés au Cercle Rive Droite, ils confirment la très belle homogénéité de cette appellation dans ce millésime, qui offre des vins d’un réel fondant en bouche. Les vins sont généreux, avec des maturités totales...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  Le Bon Pasteur,  La Croix de Gay,  Primeurs 2009,  La Clémence,  Rouget

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