750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager
Journal d'un passionné de la rive droite
Publicité
millesime 2017
17 juin 2021

Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2017, Pauillac : Les Sadons 2016, Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2013

Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2017, Pauillac : Les Sadons 2016, Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2013
Pour accompagner des huîtres et des langoustines nous avons ouvert une nouvelle bouteille de Riesling Drei Exa 2017 du Domaine Paul Ginglinger qui s'est très bien entendu avec les mets évoqués. Une demie-heure après l'ouverture le vin est bien en place...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Domaine de l'A,  langoustines,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  millésime 2013,  millésime 2016,  Domaine Les Sadons,  millésime 2017,  Riesling Drei Exa,  Alsace Paul Ginglinger,  huitres

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
13 juin 2021

Vincent Bachelet : Maranges : La Fussière 2018, l'Agapé : Riesling Schoenenbourg 2017, Pavie Macquin 2015

Vincent Bachelet : Maranges : La Fussière 2018, l'Agapé : Riesling Schoenenbourg 2017, Pavie Macquin 2015
Nous invitons notre ami André : pour le plaisir de la discussion, du partage, et de la détente. Il mène une vie trépidante entre réunions et déplacements. Une petite pause dans la fraîcheur de notre maison, le temps d'un soir, et le plaisir de l'échange...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  Saint Emilion,  Pavie Macquin,  Schoenenbourg,  Domaine de L'agapé,  millésime 2015,  millésime 2017,  millésime 2018,  La Fussière,  Maranges,  Noix de Saint Jacques au chorizo,  Vincent Bachelet,  gravelax Saumon,  lotte à l'estragon,  soupe de fraises

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 mai 2021

Muscadet : La Fessardière : Air du Temps 2014, Paul Ginglinger Riesling Drei Exa 2017, Vincent Pinard Nuance 2019

Muscadet : La Fessardière : Air du Temps 2014, Paul Ginglinger Riesling Drei Exa 2017, Vincent Pinard Nuance 2019
Après plusieurs billets consacrés à la dégustation et aux commentaires de vins "primeurs" bordelais du millésime 2020, je commente aujourd'hui une série de vins blancs dégustés au mois d'avril. Le Domaine de la Fessardière, 25 hectares situé à Vallet...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Muscadet,  Sancerre,  millésime 2014,  Paul Ginglinger,  Vincent Pinard,  millésime 2017,  Riesling Drei Exa,  millésime 2019,  Air du Temps,  Domaine de la Fessardière,  Nuance

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
15 avril 2021

IGP Collines Rhodaniennes : Laurent Combier : Syrah 2019, Madiran : Famille Laplace : l'Origine 2017

IGP Collines Rhodaniennes : Laurent Combier : Syrah 2019, Madiran : Famille Laplace : l'Origine 2017
Nous poursuivons la découverte de vins à prix raisonnables (autour de 8 à 12 euros) disponibles chez le caviste Cashvin de Libourne. Nous avons donc acheté une bouteille du premier millésime produit en 2019 de la Syrah ( appellation IGP des Collines Rhodaniennes)...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Madiran,  syrah,  millésime 2017,  IGP Collines Rhodaniennes,  millésime 2019,  Falille Laplace,  Laurent Combier,  l'Origine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 avril 2021

Saint Romain : Morey Coffinet : Premier Cru Sous le Château 2017, Vouvray : Clos de la Lanterne 2002

Saint Romain : Morey Coffinet : Premier Cru Sous le Château 2017, Vouvray : Clos de la Lanterne 2002
Soirée fruits de mer, partiellement et tajine de poulet aux épices, aux amandes et aux olives! Partiellement parce que la perspective de ne goûter que des vins blancs ne nous convient pas outre mesure. Nous avons souhaité pour Pâques ne pas forcément...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Vouvray,  millésime 2002,  Premier Cru,  Morey Coffinet,  millésime 2017,  Saint Romain,  Sous le Château,  Clos de la Lanterne

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
30 mars 2021

Sancerre : Vacheron: Guigne-Chèvre 2017, Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Grand Cru : Hertacker 2017

Sancerre : Vacheron: Guigne-Chèvre 2017, Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Grand Cru : Hertacker 2017
A Pauillac, s'il est un endroit où s'arrêter, c'est au Coeur des Vignes Tout y est fabuleux! Le cadre, la gentillesse des hôtes, une cuisine remarquable et pleine de saveurs. Lorsque nous nous rendons dans le Médoc, notre ami Alain nous invite toujours...
Posté par Daniel S à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sancerre,  Domaine Vacheron,  Hertacker,  millésime 2017,  Riesling Grand Cru,  Alsace Paul Ginglinger,  Guigne-Chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 mars 2021

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2017, Languedoc : Terrasses du Larzac : Montcalmès 2015

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2017, Languedoc : Terrasses du Larzac : Montcalmès 2015
Nous avons débouché notre première bouteille de Riesling Grand Cru Rosacker 2017 du Domaine de l'Agapé. Ce vin issu de ce grand millésime alsacien est riche, aromatique, bien en chair très plein, long et harmonieux. Nous avons la sensation que l'effet...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Languedoc,  Montcalmès,  Domaine de L'agapé,  Terrasses du Larzac,  millésime 2015,  Rosacker,  Grand Cru,  millésime 2017

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 février 2021

Alsace : Domaine Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2017, Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie 2016

Alsace : Domaine Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2017, Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie 2016
Nous avons ouvert une nouvelle bouteille de Riesling Drei Exa 2017 du Domaine Paul Ginglinger pour accompagner avec justesse et plaisir des huitres et des noix de Saint Jacques. Le grand millésime 2017 lui donne une palette aromatique luxuriante, beaucoup...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Clos Louie,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  millésime 2016,  millésime 2017,  Riesling Drei Exa,  Alsace Paul Ginglinger

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
25 février 2021

Francs-Cotes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2017, Saint Joseph : Coursodon : La Sensonne 2009

Francs-Cotes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2017, Saint Joseph : Coursodon : La Sensonne 2009
Nous avons ouvert une nouvelle bouteille de Puygueraud blanc 2017 (Francs -Côtes de Bordeaux). Ce vin est issu de plusieurs parcelles représentant un total de 5 hectares plantés avec les cépages Sauvignon blanc et Sauvignon gris sur des côteaux calcaires...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Joseph,  blanc,  Puygueraud,  Millésime 2009,  Francs-Côtes de Bordeaux,  La Sensonne,  Domaine Coursodon,  millésime 2017

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 février 2021

Sancerre : Lucien Crochet millésime 2017, Pauillac : Domaine Les Sadons 2015

Sancerre : Lucien Crochet millésime 2017, Pauillac : Domaine Les Sadons 2015
Nous avons acquis chez notre caviste libournais une bouteille de Sancerre 2017 du Domaine Lucien Crochet. Cette propriété de 35 hectares qui se répartissent en 26 hectares en sauvignon blanc et 9 hectares en pinot noir est située à Bué. Les différentes...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Sancerre,  Lucien Crochet,  millésime 2015,  Domaine Les Sadons,  Alain Albistur,  millésime 2017

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Albums Photos
Publicité
Archives
Publicité