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Journal d'un passionné de la rive droite
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barsac
12 juillet 2010

Week-end des Grands Amateurs (20)

Les crus de l’appellation Sauternes-Barsac Avec la dégustation des vins de cette appellation s’achève cette journée du week-end des grands amateurs. Une fin d’après-midi assez chaotique, qui ne laisse pas grand temps pour une dégustation approfondie des...
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Tags: Sauternes,  2007,  Barsac,  Climens,  Broustet,  Week End des Grands Amateurs

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20 mai 2010

Primeurs 2009 : Synthèse du millésime (2)

Synthèse du millésime 2009 Les vins blancs secs Les journées chaudes de la fin août n’ont pas été idéales pour l’élaboration de grands vins blancs secs. Certains vins manquent de fraîcheur de fruits, et l’acidité gustative trop basse donne des centres...
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Tags: Sauternes,  liquoreux,  Gazin,  Barsac,  Primeurs 2009,  prix,  vins blancs secs

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26 avril 2010

Primeurs 2009 : Sauternes (3)

Les Sauternes issus de l’appellation Barsac (sous-sols argilo-calcaire) sont des vins un peu moins opulents que ceux élaborés à Sauternes (rôle fondamental des sous-sols argileux). Il y a plus de finesse, d’élégance, et de fraîcheur, tout en tirant parti...
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Tags: Sauternes,  Doisy Daëne,  Doisy Védrines,  Barsac,  Primeurs 2009,  De Myrat,  Filhot,  d'Arche

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7 décembre 2009

Sauternes : portes ouvertes 2009 (1)

Portes ouvertes à Sauternes Isabelle a des activités professionnelles très prenantes, cette semaine, je vais donc reprendre le clavier en solo. Je vais vous faire part de ma visite à Sauternes, lors des Portes ouvertes le dimanche 8 Novembre, et commenter...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  Guiraud,  2006,  1988,  2007,  Barsac,  La Tour Blanche

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27 mai 2009

Une dégustation à Puisseguin (fin)

Pour clore ce dîner, des convives ont choisi de nous faire déguster deux liquoreux, si le premier vin a été placé assez rapidement et facilement à Sauternes, le second vin a fait l’objet d’une discussion, assez passionnée sur son origine et sa typicité...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  1998,  1996,  Suduiraut,  Barsac,  Climens

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