2009 - Journal d'un passionné de la rive droite

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2009

14 novembre 2012

Portes ouvertes à Sauternes : Haut Bergeron

La visite à Haut Bergeron est, pour nous, incontournable, lors des portes ouvertes de Sauternes. Les vins sont d’un excellent rapport qualité/prix ( autour de 24 euros, pour les derniers millésimes produits). Si les vins étaient richement dotés dans les...

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Tags: Sauternes, 2009, Portes Ouvertes, Haut Bergeron, 2010, Fontebride

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13 novembre 2012

Portes ouvertes à Sauternes : Filhot et Guiraud

Nous nous sommes rendus aux Portes Ouvertes de Sauternes, samedi dernier, par un temps maussade, avec notre ami Alex, grand amateur comme nous des vins de cette appellation. Nous étions accompagnés par trois jeunes chinoises originaires de Canton, et...

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Tags: Sauternes, 2008, 2009, Portes Ouvertes, Filhot, 2010, Petit Guiraud

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2 novembre 2012

Médoc et Pauillac

Je reviens , aujourd’hui, sur la dégustation de vins de Bordeaux de la rive gauche. Lors de la visite, chez mon fils, en Corrèze, j’avais apporté un Clos Manou 2009, cette bouteille a été très appréciée, lors d’une fin de repas, (avec des fromages régionaux,...

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Tags: Pauillac, Médoc, 1999, Pontet Canet, 2009, Clos Manou, agneau à la sauge

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19 octobre 2012

La Bourgogne en blanc et rouge

Une nouvelle fois des amis, amateurs de cette région, m’ont fait déguster à l’aveugle un vin blanc et un vin rouge, dans cet ordre. Les vins sont mis en carafe, et goûtés pour eux-mêmes, avant d’accompagner un plat. Le premier a été servi avec un saumon...

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Tags: 2007, Bourgogne, Gevrey Chambertin, 2009, boeuf grillé, Clos Saint Jean, Domaine de la Charrière, Roty, saumon fumée

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17 octobre 2012

Un grand repas chez Cathy et Emile (3) : fromages et dessert et vins associés

Troisième partie de ce grand repas, avec les fromages et les desserts. Les vins se montrèrent être de beaux compagnons, remplissant de plaisir tant les verres que les bouches et agrémentant toutes les discussions. Pauillac : Grand Puy Lacoste 1995 La...

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Tags: Pauillac, Vendanges tardives, Riesling, Bordeaux, 1995, 2009, Grand Puy Lacoste, Domaine de L'agapé, Hélios

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11 octobre 2012

Pomerol et Montagne....

Le premier vin commenté a été dégusté à l’aveugle lors d’une réunion entre amateurs autour d’un repas. Le copain qui nous l’a fait goûté avait ouvert la bouteille la veille, pour l’anniversaire de son fils, du même millésime que ce vin. Il souhaitait...

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Tags: Pomerol, Beauséjour 1901, 1996, 2009, Montagne Saint Emilion, Certan de May

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3 octobre 2012

Des vins des propriétés acquises par Vincent Mulliez

Lors d’une journée dans le Médoc, nous avons fait une halte au château Belle-Vue pour une dégustation de vins des propriétés de Vincent Mulliez. A la suite du décès de Vincent, les châteaux sont aujourd’hui administrés par son épouse et ses enfants. La...

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Tags: 2009, Haut-Médoc, Belle-Vue, Bolaire, Bordeaux Supérieur, Gironville, Vincent Mulliez

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24 septembre 2012

Dégustation à l'aveugle de vins du Languedoc (1)

C’est la rentrée pour notre club de dégustation, avec au programme des vins du Languedoc. Le choix des bouteilles a été laissé à chaque participant (pas de millésime fixé, ni d 'appellations particulières). Les vins ont été mis en carafe deux à trois...

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Tags: 2006, 2005, 2007, 2008, Languedoc, 2009, 2010, Champ des Soeurs, Fitou, Montcalmès, Clos de l'Anhel, Corbières, Coteaux du Languedoc, La Tina, Les Dimanches

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19 septembre 2012

Des mets et leurs vins associés

Pour accompagner des mets à base de viande, nous avons ouvert deux vins de la rive droite. Les plats préparés ont consisté en une queue de bœuf au vin et un lapin de garenne également en sauce. Les accords ont bien fonctionné, le premier vin a équilibré...

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Tags: Saint Emilion, 2003, 2009, lapin de garenne, queue de boeuf, La Prade, Mangot Quintessence, Francs Côtes de Bordeaux

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4 septembre 2012

Lalande de Pomerol et Saint Emilion

Nous avons dégusté, lors de nos visites au Bon Pasteur, un vin issu de l’appellation Lalande de Pomerol. Cette appellation est divisée, du point de vue géographique et géologique en deux entités distinctes situées, de par et d’autre, de la D 1089 (ex...

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Tags: Saint Emilion, Corbin, 2009, Lalande de Pomerol, 2010, Bertineau Saint Vincent, Néac, Rolland Maillet

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