Comme chaque année à cette période estivale, nous recevons des frères et soeurs, qui profitent de ce que notre maison soit sur leur route de vacances, pour faire une halte gourmande! En même temps, nous fêtons l'anniversaire d'une de nos petites filles...

Nous avons ouvert une bouteille de Clos Saint André 2019 de Jérémie Mourat. Les vignobles Mourat (96 hectares ) sont situés à Mareuil sur Lay en Vendée. Le Domaine produit plusieurs cuvées dans les appellations Fiefs-Vendéens, Vin de Pays de Vendée et...

Les vins commentés ci-dessous sont ceux qui ont été placés sur le lapin à la sarriette, les fromages et l'ananas en carpaccio et au poivre de Java. La petite Fleur de Roques 2020 s'est excellemment bien gôutée. Elle est en dépit de son très jeune âge...

Le temps des séparations arrive : nous allons diversement nos amis et nous-mêmes dans d'autres lieux qu'en Gironde et nous n'allons pas nous revoir avant un certain temps. Nous prenons donc le temps de nous recevoir pour un au revoir avant la fin du mois...