fronsac - Journal d'un passionné de la rive droite

fronsac

29 octobre 2010

Château De Carles (3)

La cuvée Haut Carles est caractérisée par des vins très charpentés, et puissants dans leur constitution. Les tannins sont domptés, ils n’ont pas cette fermeté, voire cette touche un peu rustique que l’on trouve dans de nombreux vins de cette appellation....

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Tags: 2004, 2003, Fronsac, 2002, Haut Carles, de Carles

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28 octobre 2010

Visite au Château De Carles (2)

Une très belle série de vins est proposée à la dégustation. Nous débutons par le premier vin De Carles dans les millésimes qui sont commentés aujourd’hui. Cette propriété gérée avec beaucoup de soin à la vigne comme au chai peut être considérée comme...

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Tags: 2006, 1998, Fronsac, Haut Carles, de Carles, 2OO7

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27 octobre 2010

Visite au Château de Carles (1)

Visite au Château de Carles, Fronsac La propriété concerne 14 hectares de vignes, pour produire deux vins : château de Carles et Haut-Carles. Les vendanges sont manuelles, le désherbage est mécanique et l’exploitation est menée en lutte raisonnée. Il...

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Tags: Fronsac, Portes Ouvertes, 2010, Haut-Carles, de Carles

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26 octobre 2010

Le Clos du Roy (Fronsac)

Cette propriété de 12 hectares encépagée en merlot pour 80% et en cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit verdot pour les 20% restants s’est agrandie par une reprise en fermage de 3.5 ha de vieilles vignes. Les sols et les sous-sols sont assez identiques...

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Tags: 2005, 2008, Fronsac, Le Clos du Roy, vignobles Hermouet

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25 octobre 2010

Le temps des vacances

Nous sommes de retour dans notre maison de Saint-Emilion pour quinze jours de vacances. Je ne sais pas si le mot vacances est bien approprié. Le programme est chargé. Hier, dimanche 24 Octobre, nous avons consacré une bonne partie de notre journée aux...

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Tags: Sauternes, Bordeaux, Fronsac, accords metsvins, millésime 2010

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3 mai 2010

Primeurs 2009 : les vins des Côtes (3)

C’est sûrement dans ces vins de Côtes que vont se trouver les meilleurs rapports « qualité/prix » du millésime 2009, si la grande majorité des producteurs reste raisonnable. Les appellations Fronsac et Canon Fronsac offrent une homogénéité rarement atteinte,...

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Tags: Beauséjour 1901, Fronsac, Primeurs 2009, Canon Fronsac, Cassagne Haut Canon, Moulin Pey Labrie, Vieille Cure

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30 avril 2010

Primeurs 2009 : les vins des Côtes (2)

Les vins commentés aujourd’hui sont issus de l’appellation Fronsac, qui dans ce millésime, est une belle réussite, avec une excellente homogénéité, pour les propriétés les plus performantes. Les conceptions des vins, selon les propriétaires, sont parfaitement...

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Tags: Fronsac, Primeurs 2009, Fontenil, Haut Ballet, Haut Carles, Les Trois Croix, Moulin Haut Laroque

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30 mars 2010

Primeurs 2009 : La Grappe

La dégustation à La Grappe a non seulement été remarquable pour la qualité des vins présentés, mais d’un didactisme d’école, quant à la mise en évidence des terroirs et des sous-sols. Que les Lucky Lucke de carton pâte, les fanochés du bulbe, les étroits...

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Tags: Pomerol, Saint Emilion, primeurs, Fronsac, Pessac-Léognan, 2009

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2 avril 2009

Dégustation à La Grappe (2)

Les vins issus de sous-sols argilo-calcaire, même dans les appellations moins prestigieuses offrent une bonne fraîcheur, ce qui convient fort bien à des vins à forte proportion de Merlot, les cabernets francs mûrs, dans ce millésime, sont un gage supplémentaire...

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Tags: Bordeaux, 2008, Fronsac, Pimeurs, Vrai Canon Bouché

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