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Journal d'un passionné de la rive droite
fronsac
6 juillet 2012

Première approche du millésime 2005 en rive droite

Première approche du millésime 2005 en rive droite
Avec quelques pièces de bœuf, (grillades les jours secs, ou bœuf en sauce par temps pluvieux), j’ai eu la possibilité de déguster des vins de la rive droite du millésime 2005. Le premier vin commenté a été goûté, à l’aveugle, 24 heures après son ouverture...
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Tags: Beauséjour 1901,  2005,  Fronsac,  Haut Carles,  Montagne Saint Emilion,  boeuf en sauce,  boeuf grillé

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3 juillet 2012

Bordeaux fête le vin : Dégustation de vins de la rive droite (fin)

Bordeaux fête le vin : Dégustation de vins de la rive droite (fin)
Cette dégustation offre un panel regroupant un ensemble de vins des appellations Fronsac, Pomerol, Saint Emilion, et les satellites de Saint Emilion. Il n’est pas surprenant d’observer une qualité hétérogène, dans la mesure où les conceptions du vin,...
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Tags: Pomerol,  2006,  2004,  Saint Emilion,  Le Bon Pasteur,  2007,  2008,  Fronsac,  Lalande de Pomerol,  de Carles,  Montagne Saint Emilion,  Couey,  La Confession,  Vieux Château Gachet

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2 juillet 2012

Bordeaux fête le vin : Dégustation de vins de la rive droite

Bordeaux fête le vin : Dégustation de vins de la rive droite
Nous avons été conviés, au stand de l’union Saint Emilion-Pomerol- Fronsac, dans le cadre de la manifestation « Bordeaux Fête Le Vin » à une dégustation privée des vins de ces appellations. Cette dégustation s’est déroulée, dans un espace ouvert au bord...
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Tags: 2006,  Saint Emilion,  2005,  2007,  2008,  Fronsac,  Corbin,  2009,  Bordeaux fête le vin,  Chéreau,  Guibot La Fourvieille,  Lafond,  Pindefleurs,  Saint Georges

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31 mai 2012

Compléments sur les bordeaux " primeurs" 2011

Compléments sur les bordeaux " primeurs" 2011
Complément sur les primeurs 2011 Je complète mes notes de dégustation avec quelques vins que j’ai pu goûter, à la propriété et/ou chez Jean Luc Thunevin, lors de la semaine consacrée au Bordeaux « primeurs » début avril. Cette série est consacrée à des...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Fronsac,  Haut Carles,  Castillon-Côtes de BordeauxChâteau Mangot,  La Brande,  2011,  De Pressac

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9 janvier 2012

Château La Rousselle ( appellation Fronsac)

Château La Rousselle ( appellation Fronsac)
Cette petite propriété de 4,6 hectares, située à La Rivière en appellation Fronsac, appartient à Viviane Davau. La belle demeure classique domine sur le haut de plateau, un magnifique amphithéâtre, avec vue sur la Dordogne. Les vignes, d’âge moyen de...
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Tags: Fronsac,  Stéphane Derenoncourt,  La Rousselle,  Viviane Davau,  millésimes 2008 et 2009

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18 novembre 2011

Portes ouvertes à Fronsac (3)

Portes ouvertes à Fronsac (3)
Château De Carles La cuvée Haut Carles La cuvée Haut Carles est issue d’une sélection parcellaire. Trois tris sont effectués, dont le dernier au chai, par tri optique. Les raisins, légèrement foulés, sont encuvés et subissent une macération à froid, d’une...
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Tags: 2004,  1998,  2007,  Fronsac,  Portes Ouvertes,  de Carles,  cuvée Haut Carles

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17 novembre 2011

Portes ouvertes à Fronsac (2)

Portes ouvertes à Fronsac (2)
Château De Carles Cette propriété de 14 hectares (vignes), située à Saillans, est encépagée en Merlot (70%), Cabernet franc (25%) et Malbec (5%). Le substrat géologique est formé, sur le haut du plateau, par le calcaire à astérie, qui orne aussi la butte...
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Tags: 1998,  2007,  2008,  Fronsac,  Portes Ouvertes,  Château de Carles

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15 novembre 2011

Portes ouvertes à Fronsac (1)

Portes ouvertes à Fronsac (1)
Le Clos du Roy (Fronsac) - (Les photos sont de C. Bétourné, blog Littinéraires viniques ) Je reprends mon texte de présentation de l’année dernière, car il n’ y'a pas eu de nouveautés dans ce château Cette propriété, de 12 hectares, encépagée en merlot...
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Tags: 2005,  Fronsac,  2009,  Portes Ouvertes,  Clos du Roy,  cuvée Arthur

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28 juin 2011

Retour en rive droite

Retour en rive droite
Un retour vers les vins de la rive droite de Bordeaux. Le premier vin commenté a été dégusté lors de l’inauguration de la cave de Stéphane Derenoncourt : Terres Millésimées à Saint Emilion. J’avais dégusté ce vin, en primeurs, mais je n’avais pas eu l’occasion...
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Tags: Domaine de l'A,  2005,  2008,  Fronsac,  Vrai Canon Bouché,  Côtes de Castillon

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1 novembre 2010

Château de Carles, fin

Nous terminons la dégustation avec les millésimes 2005, 2006, 2007 de la cuvée Haut Carles. 2005 tient toutes ses promesses que nous avons déjà appréciées l’année dernière. 2006 est une réussite, et 2007 est mûr dans ce millésime difficile à Bordeaux....
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2006,  2005,  2007,  Fronsac,  Haut Carles,  Château de Carles

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