750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
haut-carles
27 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : les appellations Francs, Castillon, Puisseguin, Fronsac, Canon Fronsac, et Bordeaux Supérieur

Bordeaux Primeurs 2017 : les appellations Francs, Castillon, Puisseguin, Fronsac, Canon Fronsac, et Bordeaux Supérieur
J'évoque dans ce billet des vins des appellations de la rive droite hors Pomerol et Saint Emilion. Les propriétés commentées ont été pour certaines assez sévèrement touchées par le gel de la fin avril (par exemple le Château d'Aiguilhe en appellation...
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21 avril 2016

Bordeaux Primeurs 2015 : des vins des Côtes de la Rive Droite

Bordeaux Primeurs 2015 : des vins des Côtes de la Rive Droite
Le billet de ce jour concerne essentiellement l'appellation Fronsac, qui est une remarquable réussite dans le millésime. Je crois n'avoir jamais goûté, depuis que je déguste les vins primeurs, une qualité aussi homogène dans cette appellation. Les ténors...
4 novembre 2014

Bordeaux Supérieur : L' Isle Fort 2011 et Fronsac : Haut-Carles 2008

Bordeaux Supérieur : L' Isle Fort 2011 et Fronsac : Haut-Carles 2008
Nous avons ouvert une bouteille de Haut Carles 2008, propriété bien connue de l’appellation Fronsac (située à Saillans) qui a été mise en carafe et dégustée sur une durée de 48 heures. Le vin n’est pas encore en place, avec une finale un peu austère et...
24 mars 2014

Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l' A 2009, et Fronsac : Haut-Carles 2008

Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l' A 2009, et Fronsac : Haut-Carles 2008
Le millésime 2009, à Saint Emilion et en rive droite en général, reste encore bien ouvert et accessible gustativement pour les amateurs qui aiment boire des vins jeunes dotés de fruits gourmands. Nous en avons fait l’expérience en ouvrant une bouteille...
27 octobre 2010

Visite au Château de Carles (1)

Visite au Château de Carles, Fronsac La propriété concerne 14 hectares de vignes, pour produire deux vins : château de Carles et Haut-Carles. Les vendanges sont manuelles, le désherbage est mécanique et l’exploitation est menée en lutte raisonnée. Il...
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