Journal d'un passionné de la rive droite

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

17 août 2016

Une dégustation mémorable autour d'un dîner en Dordogne (2)

Ce billet s'intéresse aux vins rouges dégustés au cours de cette superbe soirée. Ils ne sont pas commentés dans l'ordre de leur apparition, mais regroupés selon leur région de production. J'évoque aujourd'hui les vins du bordelais. Cos d'Estournel 2002...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Julien, Saint Estèphe, Léoville Poyferré, millésime 2002, Cos d'Estournel, dégustation à l'aveugle, millésime 2003, Bordeaux rive gauche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2016

Une dégustation mémorable autour d'un dîner en Dordogne (1)

Nicolas et son épouse Marie nous ont conviés à un dîner dégustation la semaine dernière dans leur résidence de vacances située à la limite de la Dordogne et de la Gironde. Nous retrouvons Matthieu que nous avions accueilli avec Nicolas au mois d'août...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Alsace, Brand, millésime 2010, dégustation à l'aveugle, Pinot blanc, Pfersigberg, Albert Boxler, Paul Ginglinger, Ortel, Eichberg, Michel Ginglinger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2016

Lafaurie-Peyraguey et Guiraud, UGC (millésime 2013 et autres)

Château Guiraud est un Premier Grand cru Classé de Sauternes. Les vins sont toujours de haute facture, avec pour cépages le sémillon (à 65%) et le sauvignon (à 35%). Bien évidemment les vendanges sont uniquement manuelles et réalisées par tries successives...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Guiraud, 2006, 2005, Lafaurie Peyraguey, 2013

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2016

Bourgogne : Anne-Françoise Gros : Vosne-Romanée "aux Réas" et Richebourg dans le millésime 2014

Nous continuons aujourd'hui les commentaires des vins dégustés lors de la remarquable manifestation Anthocyanes, organisée par Philippe Cohen du début avril 2016 à Saint Emilion. Deux vins (millésime 2014) du domaine Anne-Françoise Gros nous ont été proposés...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Richebourg, Anthocyanes, Philippe Cohen, Vosne-Romanée, millésime 2014, Anne-Françoise Gros, aux Réas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2016

Climens et Coutet, millésime 2013 ( et autres!) dégustés à l'Union des Grands crus

Le millésime 2013 a produit des vins liquoreux de bonne qualité, grâce à des botrytis bien aboutis. Les Sauternes et les Barsacs font donc plutôt exception pour cette année difficile. Si les pluies et de la fraîcheur de mi-septembre ont fait se développer...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Coutet, Barsac, Climens, 2009, 2010, UGC, 2013

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2016

Châteauneuf du Pape : Domaine Charvin et Domaine de La Mordorée dans le millésime 2004

Deux bouteilles de Châteauneuf du Pape du millésime 2004 ont été ouvertes récemment. Les vins ont été dégustés, en bouteille sur une durée de deux jours selon le protocole que nous avons l'habitude d'adopter. Les vins sont épaulés une heure avant la première...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Châteauneuf du Pape, Domaine de La Mordorée, Charvin, Millésime 2004

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2016

Des vins de l'appellation Saint Emilion : millésime 2013 à l'UGC

Je commente dans ce billet quelques vins du millésime 2013 de l'appellation Saint Emilion, dégustés au Week-End Des Grands Crus. Dans l'ensemble, ce millésime très difficile et ingrat est bien interprété, sans outrecuidance. Les différents styles des...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Berliquet, Figeac, La Dominique, Canon, Trottevieille, Week End des Grands Crus, UGC, millésime 2013, Villemaurine