Journal d'un passionné de la rive droite

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

16 juin 2011

On n’est jamais mieux servi que par soi-même…

On n’est jamais mieux servi que par soi-même… Il était une fois l’histoire du Petit Poucet… (Goscinny lui a préféré un Petit Nicolas, allez savoir pourquoi…). Ou la métaphore du caillou, (Sempé l’a appelé Marcellin) …, objet favori des nostalgiques du...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation, Blog d'Olif, Blogosphère, vinoblog, Notation, Parker

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2011

Le Domaine de Trévallon et Eloi Dürrbach à REVEVIN 2011

Eloi Dürbach La présentation du Domaine de Trevallon s'est faite par Eloi Dürrbach himself, venu de Saint Etienne du Grès nous rencontrer à Saint Jean de Monts. Particulièrement attentif à la précision aromatique, il explique l'apport des cépages et leur...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2005, Trévallon, 2000, 2009, blancs, Revevin, Eloi Dürrbach

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2011

Inauguration de Terres Millésimées, Cave de S Derenoncourt à Saint Emilion

Après un buffet que nous avons appréhendé de façon fort raisonnable, nous avons mangé, avec des amis, des grillades de viandes ( bœuf, agneau, et porc) que nous avons accompagnées de quelques vins que nous apprécions. Nous avons dégusté, notamment, le...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Domaine de l'A, 2007, 2008, 2009, La Rousselle, La Croix Lartigue, Marsyas, Terres Millésimées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2011

Inauguration de Terres Millésimées, Cave de S. Derenoncourt à Saint Emilion

Pour imaginer en plein cœur de la Cité de Saint Emilion une cave proposant des vins d’ailleurs et même de bien au-delà de notre ailleurs, il fallait de l’audace visionnaire. Il fallait aussi faire le baroud dans les vignes cosmopolites outre-Atlantique,...

Posté par Daniel S à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Stéphane Derenoncourt, Christine Derenoncourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2011

Revevin, album photo (2)

La seule énigme peut-être? que cette étiquette... Pour le reste, des clichés du musée Chai Carlina, Thierry Michon, Antoine Sanzay et Eloi Dürbach...

Posté par Daniel S à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dürbach, Sanzay, Trevallon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2011

Revevin - Album photo

Le Chai Carlina avant les hostilités. Domaine de la Tournelle 1996 et Château Chalon de Berthet bondet 1989 La Cuvée des Archevêques La Corvée, étiquette réalisée par Catherine Grosjean Antoine Sanzay Philippe Gallard, notre hôte De dessous les tables......

Posté par Daniel S à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2011

REVEVIN 2011 - Le repas du vendredi soir autour des vins de Bordeaux

Une dégustation à l’aveugle de vins bordelais a accompagné le repas du vendredi soir. Tout d’abord des vins blancs secs (Turcaud cuve et barrique) et Malartic Lagravière, déjà examinés, dans la dégustation pure du matin, et qui ne se sont pas comportés...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 1986, 1998, Bordeaux, Pavie Macquin, Sociando Mallet, Carbonnieux, 1990

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2011

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan ( blancs) 2008 : fin

Les robes sont de couleur jaune claire à très légèrement dorée, en fonction des choix de maturité et d’élevage en barriques. Le double carafage, évoqué hier semble avoir pour conséquence d’exacerber, pour partie, les arômes issus de l’élevage. Certains...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pessac Léognan, Pape Clément, 2008, Carbonnieux, Smith Haut Lafitte, Larrivet Haut-Brion, Domaine de Chevalier, etc., Revevin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2011

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan ( blancs) 2008 (1)

La rencontre REVEVIN 2011 s’ouvre sur une dégustation à l’aveugle des vins blancs de l’appellation Pessac Léognan du millésime 2008. Quelques vins « pirates » des appellations Graves, Bordeaux Sainte Foy, Entre-Deux-Mers, et Premières Côtes de Bordeaux...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pessac Léognan, 2008, de Fieuzal, Malartic-Lagravière, La Tour Martillac, blancs, Revevin, Couh ins Lurton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2011

REVEVIN 2011 : les vins d' Antoine Sanzay

Antoine Sanzay est vigneron sur la célèbre commune de Varrains en appellation Saumur-Champigny. Il hérite au décès de son père, en 1983, d’un vignoble de 11 hectares. Trop jeune pour pouvoir s’occuper du vignoble, les vignes sont exploitées par son cousin,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, Les Poyeux, Saumur-Champigny, Antoine Sanzay, Les Salles Martin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>