sauternes - Journal d'un passionné de la rive droite

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sauternes

24 avril 2010

Primeurs 2009 : Sauternes (2)

Le millésime 2009 à Sauternes est remarquable. Vous le verrez au fur et à mesure des commentaires publiés. Et pourtant les propriétés les moins performantes même si elles produisent des vins de meilleure qualité que d'habitude ne se hissent pas à la hauteur...

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Tags: Sauternes, Caillou, De Malle, Suau, Primeurs 2009, Broustet, Nairac

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23 avril 2010

Primeurs 2009 : Sauternes (1)

Sauternes 2009 Les conditions climatiques qui ont régné, dans le Sauternais, à l’automne, après un été bien ensoleillé, ont favorisé, le développement d’un botrytis très pur qui s’est propagé très rapidement. Il n’a fallu que deux ou trois tries pour...

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Tags: Sauternes, De Fargues, Primeurs 2009, Bastor Lamontagne, Lamothe, Lamothe Guignard, Romer du Hayot

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4 janvier 2010

Abécédaire du Nouvel An (fin)

Cet abécédaire n’est pas un récapitulatif des meilleurs vins dégustés en 2009, qui ont été nombreux, bus notamment, avec Christophe, Laurent, pour les vins du Rhône nord (voir la rubrique dans ce blog) ou avec Vincent et Alain (Bordeaux et Bourgogne),...

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Tags: Sauternes, Trimbach, Vieux Château Certan, Sauvignon, Usséglio, Yquem

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11 décembre 2009

Sauternes : portes ouvertes 2009 (5)

Cette propriété d’une quarantaine d’hectares, située sur une croupe argilo-graveleuse appartient à la famille Dejean. L’âge moyen des vignes est d’environ 40 ans. L’encépagement est le suivant : Sémillon 80%, Sauvignon 18%, et muscadelle 2%. La qualité...

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Tags: Sauternes, 2006, 2003, Rabaud-Promis, Portes Ouvertes

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10 décembre 2009

Sauternes : portes ouvertes 2009 (4)

Le Clos Haut Peyraguey est une propriété de 12 hectares d’un seul tenant, qui occupe le sommet d’une croupe, en face de Château Yquem. Les vignes sont plantées sur des sols et des sous-sols gravelo-argilo-sableux. L’encépagement comporte 90% de Sémillon...

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Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, 2005, 2007, Haut Bommes, Portes Ouvertes 2009

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9 décembre 2009

Sauternes : portes ouvertes 2009 (3)

Cette propriété de 17 hectares, est très morcelée. Si l’on ajoute les vignes situées sur l’appellation Barsac, ce sont près de 80 parcelles qu’il faut cultiver. Les sols de l’appellation Sauternes sont de nature sablo-graveleuse, avec des sous-sols argileux,...

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Tags: Sauternes, 2005, 2007, Portes Ouvertes, Haut Bergeron

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8 décembre 2009

Sauternes : portes ouvertes 2009 (2)

Cette propriété occupe 92 hectares de vignes, plantées sur des sols et sous-sols constitués de graves sablo-argileuses. Le cépage Sémillon représente 90% de la surface cultivée, le Sauvignon 10% seulement. Peu de renouvellement dans les vins proposés,...

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Tags: Sauternes, 1998, 1999, Suduiraut, Castelnau de Suduiraut, Portes Ouvertes

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7 décembre 2009

Sauternes : portes ouvertes 2009 (1)

Portes ouvertes à Sauternes Isabelle a des activités professionnelles très prenantes, cette semaine, je vais donc reprendre le clavier en solo. Je vais vous faire part de ma visite à Sauternes, lors des Portes ouvertes le dimanche 8 Novembre, et commenter...

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Tags: Sauternes, Guiraud, 2006, 1988, 2007, Barsac, La Tour Blanche

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14 octobre 2009

Un repas-dégustation phénoménal (fin)

Le millésime 1988 fera, pour ne pas dire fait, date, à Sauternes. Après un printemps pluvieux, l’été s’installe franchement à partir de la mi-juin, et ceci pour près de trois bons mois, avec des conditions parfois proches de la sécheresse ( d’un point...

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Tags: Sauternes, 1988, Bordeaux, Château Yquem

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25 août 2009

Visite au Clos Haut Peyraguey à Sauternes

Cette propriété, de 12 hectares, située sur la commune de Bommes est superbement tenue par Madame Langlais-Pauly qui gratifie les amateurs de vins hautement qualitatifs pouvant même tutoyer Yquem comme ce somptueux 2003, les vignes sont plantées sur des...

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Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, 1998, Rive gauche, Vins de Bordeaux, 2006 à sauternes

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