givry - Journal d'un passionné de la rive droite

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14 juin 2017

Rully : Dureuil-Janthial : Premier Cru : Chapître 2012, et Givry : François Lumpp : Premier Cru : A Vigne Rouge 2014

Pour accompagner quelques viandes blanches nous avons ouvert des vins bourguignons. Je n'avais pas encore goûté les vins rouges de Vincent Dureuil-Janthial. Pour remédier à cette carence, un ami du département du Nord m'a offert une bouteille du Premier...

Posté par Daniel S à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Givry, Bourgogne, millésime 2012, Premier Cru, Rully, millésime 2014, François Lumpp, A Vigne Rouge, Dureuil-Janthial, Chapître

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29 mars 2017

Givry : François Lumpp : A La vigne Rouge 2014, et Daniel Bouland : Morgon Corcelette 2011

Voici les commentaires de deux vins de Bourgogne dégustés ce dernier mois. Comme d'habitude les vins ont été goûtés une première fois (bouteille ouverte et épaulée une heure avant le service), puis conservés en cave fraîche et redégustés vingt quatre...

Posté par Daniel S à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Givry, Beaujolais, Daniel Bouland, millésime 2011, Morgon Corcelette, millésime 2014, A La Vigne Rouge, François Lumpp

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11 janvier 2017

Des vins blancs bourguignons ( Côte Chalonnaise et Saint Aubin) à l'aveugle (1)

Samedi 7 janvier, la première séance de l'année 2017 de notre club de dégustation était consacrée à des vins blancs bourguignons (Côte Chalonnaise et Saint Aubin) goûtés à l'aveugle. Les vins ont été mis en carafe un heure et demie à deux heures avant...

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Tags: Givry, vins blancs, dégustation à l'aveugle, millésime 2012, Marc Colin, club Jean Melin, millésime 2014, Crausot, François Lumpp, Montagny Premier Cru 2014, Château de La Saule, La Chatenière, Saint Aubin

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3 novembre 2016

Daniel Bouland : Morgon Corcelette 2011 et François Lumpp : Givry : Crausot 2014

J'ai ouvert, ces derniers jours, deux bouteilles de vins de Bourgogne. Elles ont été débouchées une demi-heure avant le premier service sans être épaulées, puis regoûtées le lendemain après conservation dans une cave fraîche. Le Morgon Corcelette 2011...

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Tags: Givry, Bourgogne, Daniel Bouland, millésime 2011, Morgon Corcelette, millésime 2014, Crausot, François Lumpp

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19 septembre 2016

Givry : François Lumpp : A Vigne Rouge 2014, et Vaudoisey-Creusefond : Volnay 2005

Après un séjour dans le Jura au mois d'avril dernier, nous avons fait une halte en Bourgogne à Givry chez François Lumpp. Nous avons dégusté des vins de plusieurs climats qu'il élabore, et que nous avons aimés. Nous avons fait l'acquisition de quelques...

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Tags: Givry, Volnay, millésime 2005, Vaudoisey-Creusefond, millésime 2014, François Lumpp, A Vigne Rouge

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15 juin 2016

Visite chez François Lumpp à Givry ( Côte Chalonnaise)

François Lumpp débute son activité de vigneron en 1991, en exploitant quatre hectares de vignes. Il s'agrandit au fur et à mesure en faisant l'acquisition de parcelles qualitatives ( parfois abandonnées, qu'il défriche et replante en sélection clonale...

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Tags: Givry, Bourgogne, vins blancs, millésime 2013, millésime 2014, Côte Chalonnaise, A La Vigne Rouge, Bourgogne La Paulée, Crausot, François Lumpp, La Brûlée, Petit Marole