Journal d'un passionné de la rive droite

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

2 septembre 2009

Les Foires aux vins (2)

Avant de préciser les vins qui, à mon avis représentent le meilleur rapport qualité/prix de ces foires aux vins 2009, à dominante de vins de Bordeaux, vous pourrez lire mes commentaires des vins du millésime 2006 dégustés lors du Week-end des Grands Amateurs:...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2006, Bordeaux, 2007, Alsace, Bourgogne, Foires aux vins 2009, Languedoc, Rhône

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2009

Les Foires aux vins (1)

Comme chaque année, début Septembre (le 8 pour Carrefour), s’ouvrent les foires aux vins, elles vont durer cette année jusqu’au 11 Octobre selon les enseignes. Difficile, une fois de plus, de globaliser les vins proposés entre les offres nationales et...

Posté par Daniel S à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Auchan, Carrefour, Casino, Foires aux vins, Leclerc, SuperU

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

Les vacances sont finies

Isabelle Leclercq est une amie résidant dans le Nord de la France, passionnée de vins et de cuisine. Elle intervient comme moi sur le forum Buveurs d’Etiquettes : http://www.forum.buveursdetiquettes.fr/ Elle a fait connaissance dans son club de dégustation...

Posté par Daniel S à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2009

Enfin, c'est l'été !!!!

Il faut beau en Gironde ,la vigne , enfin les secteurs, qui n’ont pas trop souffert des outrages de la grêle, après une floraison rapide et assez homogène, commence à avoir une développement foliaire prolifique avec le climat tropical qui règne actuellement...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Mondotte, Domaine de Chevalier 2001, Larcis Ducasse, Petrus, Luc de Conti, le Pin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2009

Que c'est bon les vins blancs !!!

Après cette longue série de vins rouges, quelques participants avaient prévu de nous faire goûter quelques vins blancs secs du millésime 2003 ; enfin pour les amateurs de tension de « belle » acidité gustative » 2003 n’est tout de même pas le style de...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2003, Domaine Cordier, Pouilly Fuissé, Stéphane Tissot, en Barberon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2009

Des vins du millésime 2003 en France, à l'aveugle

Avec les commentaires d’aujourd’hui se termine la dégustation des vins rouges à l’aveugle de quelques vins français du millésime 2003. Si les vins de la première série ont été assez décevants, on peut se poser deux questions : Des mises en carafe trop...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2003, Montravel, Moulin de Caresse, VDP de l'Agenais, domaine de Boiron, l'Oustal Blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2009

Des vins du millésime 2003 en France, à l'aveugle

Les trois vins, commentés aujourd’hui, sont de très belles réussites dans le contexte de cette dégustation ; et pourtant, leurs géniteurs n’ont pas forcément la même idée sur la notion de maturité. Leur origine géographique très différente, pour l’un...

Posté par Daniel S à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Lynsolence, 2003, Domaine de l'Ancienne Mercerie, Haut Médoc, Sociando Mallet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2009

Des vins du millésime 2003, en France, à l'aveugle

Malgré, quelques légères imperfections, la dégustation pose, tout de même quelques interrogations, sur l’équilibre des vins du millésime 2003. N’y a-t-il pas eu des décalages de maturité entre les jus, et les peaux et les pépins, qui ont rendu les vins,...

Posté par Daniel S à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2003, Saint Estèphe, Cos Labory, Richaume, Trévallon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2009

Des vins du millésime 2003, en France, à l'aveugle

Les vins nécessitent un temps de mise en carafe assez long, pour qu’ils soient vraiment en place. Certains ont commencé à livrer leur vraie nature, après 5 à 6 heures de carafe, et de ce fait s’ils n’ont pas toujours été regoûtés, ils ont pu dérouter...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2003, Saint Estèphe, Calon Ségur, Clos des Fées, Côtes du Roussillon, Haut Marbuzet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2009

Des vins du millésime 2003, en France, à l'aveugle

Notre club de dégustation a organisé, samedi dernier, une dégustation, à l’aveugle, de vins du millésime 2003 en France, composée d’une bonne vingtaine de vins rouges, et quelques vins blancs (secs et liquoreux). Les vins ont été mis en carafe, environ...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guigal, 2003, Clos de la Servoisine, Givry, Joblot, Rolet, Saint Joseph, Trousseau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>