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Journal d'un passionné de la rive droite
rosacker 2008
21 octobre 2014

Repas avec Juver

Repas avec Juver
Juver, un sommelier péruvien que bon nombre de "facebookiens" connaissent bien vient nous rendre visite. Il apprécie les commentaires de Daniel et aime suivre ses conseils. Je choisis de faire un menu simple, mais en revanche nous considérons que nous...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  Alsace,  Millésime 2009,  millésime 2010,  Rosacker 2008,  Domaine de l' Agapé,  Intipalka N°1,  Pérou,  Valle del Sol

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11 août 2014

Visite-dégustation au domaine de l'Agapé : Vincent Sipp à Riquewihr ( Alsace) : première partie

Visite-dégustation au domaine de l'Agapé : Vincent Sipp à Riquewihr ( Alsace) : première partie
Vincent Sipp, après une association avec son frère à partir de 1996, a créé son propre domaine (Domaine de l’Agapé) depuis 2007. Il exploite une dizaine d’hectares, constitués de vignes issues de la propriété familiale et d’autres louées, avec notamment...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Schoenenbourg,  Riesling Kirchberg 2001 Louis Sipp,  Sylvaner,  PInot Gris,  Rosacker 2008,  Osterberg,  millésime 2012,  millésime 2011,  Vincent Sipp,  millésime 2013,  Pinot blanc,  Domaine l'Agapé,  Riquewihr,  sucres résiduels

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27 mars 2012

Repas chez Emile (1) Mise en bouche et Sancerre, entrée et Riesling

Repas chez Emile (1) Mise en bouche et Sancerre, entrée et Riesling
Nous sommes conviés chez nos amis Cathy et Emile qui en fins gastronomes et passionnés oenophiles nous reçoivent comme on le serait dans un restaurant étoilé. A commencer par les vins, offerts à l'aveugle, qui se révèleront être de belles découvertes...
Posté par Daniel S à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  Chêne Marchand 2010,  Domaine de L'agapé,  Rosacker 2008,  Sancerre de Vincent Pinard

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