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Journal d'un passionné de la rive droite
larmande
28 mai 2013

Week-end des Grands Crus : Saint Emilion 2010 (fin)

Week-end des Grands Crus : Saint Emilion 2010 (fin)
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Cette deuxième série de commentaires conclut la dégustation des vins de Saint Emilion au week-end des Grands...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  La Dominique,  La Gaffelière,  Troplong Mondot,  Soutard,  Grand Mayne,  Larmande,  Trottevieille,  Week End des Grands Crus

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8 avril 2012

Primeurs 2011 - Saint Emilion (3)

Primeurs 2011 - Saint Emilion (3)
D’une façon générale, les nez des vins ont des expressions assez retenues, avec des fruits, et des centres sans grand relief. Dans le détail, ce qui parait faire la différence, c’est le choix de la date de vendange Les propriétés qui ont cueilli dans...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  La Gaffellière,  La Dominique,  La Tour Figeac,  Larmande,  primeurs 2011

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7 septembre 2011

Viandes et vins rouges

Viandes et vins rouges
Les viandes qui accompagnent nos repas ( entrecôte sur les sarments de vigne, filet de canard aux épices, queue de bœuf au vin et à la réglisse ) nous donnent l’occasion de continuer nos dégustations de vins de Bordeaux, et de faire le point sur la qualité...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  2001,  Rol Valentin,  2000,  Larmande,  viandes

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21 juin 2010

Week-end des Grands Amateurs (9)

Cette dégustation des vins de l’appellation Saint Emilion, s’achève avec trois vins réussis dans ce millésime, Pavie Macquin est un métronome, toujours au rendez vous, quel que soit le millésime, et peut être encore plus épatant dans ce millésime 2007,...
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Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  2007,  Troplong Mondot,  Larmande,  Week End des Grands Amateurs

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8 juin 2009

Week end des Grands Amateurs : Saint Emilion (fin)

La série commentée aujourd’hui propose les vins, parmi les plus réussis du millésime dans cette appellation, et montre combien les raccourcis du genre tous les vins (modernes, je suppose pour parler de vins élaborés avec des raisins mûrs !!!) se ressemblent...
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Tags: 2006,  Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  La Tour Figeac,  Troplong Mondot,  Larmande,  Trottevieille

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