espagne - Journal d'un passionné de la rive droite

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espagne

16 mars 2016

Espagne : Pétalos del Bierzo 2013 et Lalama 2011

Un ami d'origine américaine trouvait que nous ne dégustions pas assez de vin étrangers. Nous avons décidé de donner une suite favorable à sa remarque en nous tournant vers l'Espagne . Nous avons choisi de nous intéresser à des vins considérés par les...

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Tags: Espagne, milésime 2011, millésime 2013, Dominio do Bibei, Lalama, Leon, Pétalos del Bierzo, Ribeira Sacra

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10 décembre 2015

Dégustation de grandes bouteilles sur la période 2011 à 2015 inclus : des vins de René Barbier (Priorat)

Ce cinquième billet, ayant pour thème la présentation des grandes bouteilles dégustées lors de ces cinq dernières années, est consacré deux vins de René Barbier (Priorat) : Clos Mogador et Espectacle. Je rappelle les critères de sélection et les conditions...

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Tags: Millésime 2009, Revevin, Saint Jean de Monts, Espagne, Clos Mogador, René Barbier, Espectacle, Priorat

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8 septembre 2015

Syrie : Bargylus 2007, Espagne : Alonso del Yerro cuvée Maria 2008 et Larcis Ducasse 2009

Les trois vins rouges suivants sont également dégustés à l'aveugle. Il vont faire travailler les méninges des dégustateurs surtout les deux premiers vins commentés, beaucoup moins pour le troisième vin décrit. Bargylus appartenant à la famille Saadé (Liban)...

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Tags: Saint Emilion, Larcis Ducasse, rouge, Millésime 2009, millésime 2007, Millésime 2008, Espagne, Ribera del Duero, Bargylus, Syrie, Alonso del Yerro, cuvée Maria

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18 juin 2015

Espagne : Ribera del Duero : Alonso del Yerro : cuvée domaine 2012 et cuvée Maria 2010

La Bodega Alonso del Yerro est située en plein cœur de l'appellation Ribera del Duero, dans la finca Santa Marta. Le vignoble à 800 mètres d'altitude, est planté entièrement en Tampranillo sur un socle très calcaire, recouvert d'argiles rouges ou de sols...

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Tags: Vinexpo, millésime 2010, Espagne, Ribera del Duero, millésime 2012, Alonso del Yerro, cuvée Domaine, cuvée Maria

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22 août 2013

Des vins de René Barbier ( Priorat) à Anthocyanes

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous avons eu l’occasion de rencontrer René Barbier, pendant trois jours lors de la manifestation REVEVIN...

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Tags: 2010, Revevin, Espagne, Château Vieux Taillefer, Anthocyanes, Philippe Cohen, Clos Mogador, Nelin, René Barbier, Espectacle, Priorat, Monsant

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11 octobre 2011

Des vins de la bodega Toro Albala (Espagne)

La bodega Toro Albala est un domaine situé au sud de Cordoue, à Aguilar de la Frontera dans l’appellation Montilla-Moriles (D.O Montilla-Moriles), caractérisée par son cépage Pedro Ximenez. Le vignoble est situé entre 300 et 600 mètres d’altitude, avec...

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Tags: Espagne, Amontillado Viejo, Cream P.X, Don P.X 1982, Oloroso Viejo, bodega Toro Albala

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8 juillet 2011

Un grand d'Espagne sur notre table...

J'ai appréhendé la première fois Alion en 2007, à l'occasion d'un repas que j'avais proposé autour d'un plat électique mais orienté vers l'olive : un foie gras poêlé en feuilleté de pancetta, julienne de navet au bavarois d’olives noires, crème renversée...

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Tags: 2005, Alion, Espagne, Ribera del Duero, lapin de garenne aux olives noires

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