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Journal d'un passionné de la rive droite
cuvee samain
29 novembre 2022

Alsace : Josmeyer : Riesling Hengst Samain 2008, Châteauneuf du Pape : Clos des Papes 2007

Alsace : Josmeyer : Riesling Hengst Samain 2008, Châteauneuf du Pape : Clos des Papes 2007
Les deux vins suivants sont servis en carafe à l'aveugle. Le Riesling Hengst Samain 2008 de Josmeyer a accompagné des noix de Saint Jacques snackées, à la crème de céleri et anguille fumée. Le vin, d'évolution lente est tout à fait conforme aux bouteilles...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  Alsace,  Josmeyer,  Châteauneuf du Pape,  millésime 2007,  Millésime 2008,  Clos des Papes,  Hengst,  cuvée Samain

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17 août 2015

Repas entre amis : Jacquesson 2002, Josmeyer Cuvée Samain 2007 et Domaine de Chevalier 2001

Repas entre amis : Jacquesson 2002, Josmeyer Cuvée Samain 2007 et Domaine de Chevalier 2001
Saint Emilion est un lieu de passage obligé pour nos amis lors des séjours ou départs en vacances. Ce début de mois a déjà été l'occasion d'en voir certains et les réjouissances se poursuivent avec l'arrivée de Pascal et Isabelle, des passionnés de vins,...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jacquesson,  Domaine de Chevalier 2001,  2001,  2007,  2002,  Josmeyer,  mises en bouches,  langoustines,  amandes au curry,  cuvée Samain,  Hengst Samain,  ananas et pamplemousse,  brochettes de noix de Saint Jacques,  coriandre,  crème de fenouil,  gelée d'orange,  sucettes de foie gra

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2 avril 2014

Premier repas de printemps : Morey-Coffinet, Dent de chien 2006, Josmeyer, Hengst Cuvée Samain 2008

Premier repas de printemps : Morey-Coffinet, Dent de chien 2006, Josmeyer, Hengst Cuvée Samain 2008
Nous bénéficions d'une température clémente et le plaisir des soirées entre amis sur notre terrasse fait bourgeonner les rencontres autour de plats et de vins associés. Nos amis sont toujours des amateurs avertis et des vignerons qui sont alors soumis...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Josmeyer,  ris de veau à l'orange,  homard,  Hengst,  Morey-Coffinet,  cuvée Samain,  cappuccino de foie gras,  mille-feuilles de foie gras,  sucettes de foie gras au pavot,  Dent de chien

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15 janvier 2013

Noël à Beaurain : Les Murgiers, Cuvée "Samain", Hengst de Josmeyer.

Noël à Beaurain : Les Murgiers, Cuvée "Samain", Hengst de Josmeyer.
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Le menu du réveillon de Noël a été entièrement composé par la mère de mon épouse....
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  2008,  Alsace,  Josmeyer,  Francis Boulard et fille,  Hengst,  Les Murgiers,  cuvée Samain

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