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Journal d'un passionné de la rive droite
1999
26 juin 2009

Dégustation à l' aveugle de vins du millésime 1999

Ces deux appellations ont produit des vins remarquables dans ce grand millésime 1999. Les deux vins commentés aujourd’hui ont été dégustés à l’aveugle, ils ont dominé cette dégustation, seul le Pauillac a pu rivaliser avec eux. Des vins d’une grande plénitude,...
Posté par Daniel S à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Delas,  1999,  Côtes Rôties,  Jamet,  Les Bessards

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25 juin 2009

Dégustation à l'aveugle de vins du millésime 1999

Le généreux donateur de ce flacon tenait absolument à ce que cette bouteille soit ouverte lors de cette rencontre, il a donc fallu la préparer à l’avance. La bouteille a été ouverte la veille au soir, et mise en carafe à 7h 30, pour une première dégustation...
Posté par Daniel S à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  1999,  Lafite Rothschild

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23 juin 2009

Dégustation à l'aveugle des vins du millésime 1999

La série consacrée aux vins de Bourgogne n’a pas été éblouissante, et pourtant le millésime 1999 est considéré comme très bon dans cette région. Les vins présentés ne sont pas des vins d’exceptions, ce qui minimise ce genre de dégustation. Nous allons...
Posté par Daniel S à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 1999,  Bourgogne,  Morey Saint Denis,  Ruchottes Chambertin

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22 juin 2009

Dégustation à l'aveugle de vins du millésime 1999

Deux vins de la rive droite ont été dégustés lors de cette session, l’un à l’aveugle, l’autre non, (je l’avais apporté). Deux vins, d’ excellente facture dans le contexte d’un millésime, qui ne sera pas une référence en rive droite, avec des vins qui...
Posté par Daniel S à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  rive droite,  Domaine de l'A,  Pavie Macquin,  1999

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19 juin 2009

Dégustation à l' aveugle de vins du millésime 1999

Notre club de dégustation a organisé au début du mois une dégustation à l’aveugle de vins rouges du millésime 1999, allant des Bordeaux au Rhône nord en passant par la Bourgogne, les résultats ne sont guère surprenants, avec à leur meilleur niveau des...
Posté par Daniel S à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Bordeaux,  1999,  Saint Pierre,  Ducru Beaucaillou

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9 mars 2009

Il sont gourmands....

Se faire plaisir avec deux vins, issus de sous-sols opposés dans leur nature, dans des millésimes différents, mais pas forcément antinomiques, c’est le challenge que l’on peut considérer comme réussi, avec la dégustation de ces deux flacons. Deux très...
Posté par Daniel S à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rive droite,  Clos Puy Arnaud,  2001,  1999,  Le Bon Pasteur

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