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Journal d'un passionné de la rive droite
les corbeaux
18 août 2020

Rossignol-Trapet : Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Corbeaux 2014, et Sauternes : Guiraud 1999

Rossignol-Trapet : Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Corbeaux 2014, et Sauternes : Guiraud 1999
Une fois n'est pas coutume nous avons abandonné notre traditionnel Saint Nectaire pour un Brillat Savarin affiné. Nous l'avons un peu regretté, mais les habitudes ont la vie dure. Pour le dessert, il s'agit d'une giboulée de cerise et de tomate cerise...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  Guiraud,  Bourgogne,  Premier Cru,  millésime 1999,  Gevrey-Chambertin,  millésime 2014,  Rossignol-Trapet,  Les Corbeaux,  giboulée de tomates-cerises et cerises à la violette et chantill

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22 août 2019

Des vins d'Alsace, du Mâconnais, de la Côte de Nuits, de Margaux et de Saint Emilion

Des vins d'Alsace, du Mâconnais, de la Côte de Nuits, de Margaux et de Saint Emilion
Le deuxième soir nous invitons des amis qui se joignent à notre famille selon un rituel bien établi de plusieurs années. Ce qui nous fait toujours commencer les conversations par des "Déjà un an! Que le temps passe vite!" On ne se sent pas vieillir. Seuls...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  Saint Emilion,  Margaux,  Beauséjour Bécot,  Alsace,  Bourgogne,  Millésime 2009,  Paveil de Luze,  Pouilly-Fuissé,  Gevrey-Chambertin,  millésime 2014,  Paul Ginglinger,  millésime 2015,  Rossignol-Trapet,  Drei Exa,  Les Corbeaux,  millésime 2017,  Mâconnais

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13 septembre 2018

Lalande de Pomerol : Bourseau 2015, Domaine de l'A 2010, Rossignol-Trapet : Gevrey-Chambertin : Les Corbeaux 2014

Lalande de Pomerol : Bourseau 2015, Domaine de l'A 2010, Rossignol-Trapet : Gevrey-Chambertin : Les Corbeaux 2014
Voici les commentaires de quelques vins qui ont été dégustés récemment. J'ai fait la connaissance des vins du Château Bourseau (Lalande de Pomerol), lors d'une visite à la propriété au printemps dernier. J'ai eu l'occasion de goûter à la fin du mois d'août...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Domaine de l'A,  Lalande de Pomerol,  millésime 2010,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Gevrey-Chambertin,  millésime 2014,  millésime 2015,  Rossignol-Trapet,  Les Corbeaux,  Château Bourseau

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22 mars 2017

Visite-dégustation au Domaine Rossignol-Trapet à Gevrey-Chambertin : les Villages et les Premiers Crus : première partie

Visite-dégustation au Domaine Rossignol-Trapet à Gevrey-Chambertin : les Villages et les Premiers Crus : première partie
Nous n'avions jusqu'à présent que peu goûté des vins de cette propriété. Un Clos Prieur 2001 acheté aux enchères nous avait bien plu. Une bouteille Gevrey Chambertin Village "aux Etelois" 2009, dégustée avec nos amis Nicolas et Matthieu s'était montrée...
Posté par Daniel S à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: grands crus,  Petite Chapelle,  Clos Prieur,  Beaune,  Chambertin,  Latricières-Chambertin,  Gevrey-Chambertin,  Nicolas Rossignol,  Rossignol-Trapet,  aux Etelois,  Aux Combottes,  Chapelle-Chambertin,  David Rossignol,  Les Corbeaux,  Les Teurons,  Premiers Crus,  les Cherbaudes,  les Vi

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