750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
cuvee leonard
28 mars 2018

Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2015, Turquie Pendore Château Serie 2015, Castillon-Côtes de Bordeaux : Beynat Léonard 2011

Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2015, Turquie Pendore Château Serie 2015, Castillon-Côtes de Bordeaux : Beynat Léonard 2011
Voici les commentaires de quelques vins dégustés depuis un bon mois. L'occasion de rencontres avec quelques passionnés ( amateurs ou professionnels) me permet de leur faire découvrir quelques vins en dégustation à l'aveugle. Le Riesling Drei Exa 2015...
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17 novembre 2017

Castillon-Côtes de Bordeaux : Château Beynat : cuvée Léonard 2011 et Simon Blanchard : Montagne Saint Emilion "village" 2015

Castillon-Côtes de Bordeaux : Château Beynat : cuvée Léonard 2011 et Simon Blanchard : Montagne Saint Emilion "village" 2015
Pour accompagner de la joue de boeuf et un filet de boeuf wagyu, nous avons ouvert respectivement une bouteille du Château Beynat (Castillon-Côtes de Bordeaux) cuvée Léonard 2011, et Montagne Saint Emilion "village" 2015 de Simon Blanchard. La cuvée Léonard...
22 juillet 2016

Castillon-Côtes de Bordeaux : Beynat cuvée Léonard 2011 et Pessac-Léognan : Seguin 2009

Castillon-Côtes de Bordeaux : Beynat cuvée Léonard 2011 et Pessac-Léognan : Seguin 2009
Nous avons souhaité faire le point sur l'évolution de deux vins bordelais. Comme d'habitude, nous avons dégusté les vins sur une durée de deux jours. Les bouteilles ont été épaulées une heure avant la première dégustation, puis regoûtées le lendemain...
23 septembre 2015

Castillon-Côtes de Bordeaux : Beynat cuvée Léonard 2011 et Lapeyronie 2012

Castillon-Côtes de Bordeaux : Beynat cuvée Léonard 2011 et Lapeyronie 2012
Lors des Portes Ouvertes De Castillon-Côtes de Bordeaux, nous sommes allés visiter en compagnie d'André quelques propriétés qui étaient ouvertes ce jour là. Nous en avons profité pour faire l'acquisition de quelques bouteilles destinées à une consommation...
27 mai 2015

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive droite de Bordeaux : millésime 2012 (2)

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive droite de Bordeaux : millésime 2012 (2)
Cette deuxième série a révélé quelques surprises avec pour ma part deux vins défectueux. Château Tailhas 2012 avec un vin décharné et amer en finale et des sensations légèrement vinaigrées. Le vin numéro 7 (Domaine de l'A 2012) a provoqué l'étonnement...
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