23 décembre 2021
Saint Emilion : Château Laroze 2012, Saint-Joseph : Domaine Jean-Louis Chave : millésime 2014
Nous débouchons une nouvelle bouteille de Château Laroze 2012 pour en apprécier l'évolution. La première dégustation nous offre une vin déjà bien en place : expressif, veloutée, un rien plus ferme en finale, avec un élevage très qualitatif en arrière...