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Journal d'un passionné de la rive droite
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6 juin 2019

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2012, et Rebourgeon-Mure: Volnay : Premier Cru Les Mitans 2014

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2012, et Rebourgeon-Mure: Volnay : Premier Cru Les Mitans 2014
Pour la suite et la fin du repas composé d'un caneton aux poires pochées, fromages, et tartes variées, j'ai choisi de servir un vin de la rive droite de Bordeaux, et un vin rouge de la Côte de Beaune. Deux vins dont j'avais envie de voir l'évolution....
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  fromages,  Larcis Ducasse,  Bourgogne,  Volnay,  millésime 2012,  Bordeaux rive droite,  Premier Cru,  millésime 2014,  Les Mitans,  Rebourgeon-Mure,  caneton aux poires pochées,  tartes aux fruits rouges

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4 juin 2019

Champagne Leclerc Briant: millésime 2010 extra brut, Buisson-Charles Meursault v.v 2015, Paul Ginglinger Riesling Drei Exa 2014

Champagne Leclerc Briant: millésime 2010 extra brut, Buisson-Charles Meursault v.v 2015, Paul Ginglinger Riesling Drei Exa 2014
Ma belle-mère a souhaité célébrer son anniversaire, cette année, en Champagne dont elle aime particulièrement les vins. Elle a convié ses filles et leur conjoint, et ses petites filles dans un gîte aménagé par un vigneron de la commune d'Aÿ au sud de...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  millésime 2010,  extra brut,  Buisson-Charles,  Meursault Vieilles Vignes,  millésime 2014,  Paul Ginglinger,  millésime 2015,  Riesling Drei Exa,  Leclerc Briant,  Saint Jacques au beurre mousseux aux agrumes,  cous farcis au foie gras

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2 juin 2019

Alsace: Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2015, Montagne Saint Emilion : Simon Blanchard : Village 2015 et 2016

Alsace: Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2015, Montagne Saint Emilion : Simon Blanchard : Village 2015 et 2016
Voici les commentaires de quelques vins dégustés lors de ce mois de mai et qui nous ont apporté les satisfactions que nous en attendions. Le Riesling Drei Exa 2015 du domaine Paul Ginglinger présente toute la générosité du millésime 2015 avec sa belle...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Montagne Saint Emilion,  Simon Blanchard,  Paul Ginglinger,  millésime 2015,  millésime 2016,  Riesling Drei Exa,  "village"

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