Pour ces commentaires des flacons bus, pendant les fêtes de fin d’année, les vins seront présentés dans l’ordre de la dégustation des repas. Nous commencerons par les vins effervescents, en l’occurrence les vins de Champagne, une dégustation qui a permis...

Avec le temps, les vœux s’épurent !!! Pour pouvoir profiter des plaisirs bachiques en dégustation pure, ou associés à des mets fins et délicats, ce qui reste, un des moments de bonheur de mon petit Panthéon personnel, il faut du peps, du tonus, bref il...