Articles populaires – Journal d'un passionné de la rive droite

31 décembre 2012

Un repas en famille (1) Jacquesson 2002, Ganevat Les Grands Teppes VV 2005

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous recevons les enfants, et tenons bien évidemment à leur offrir des produits...

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Tags: Jacquesson, Corton Charlemagne, Bonneau du Martray, 2005, Ganevat, 1999, 2002, ris d'agneau, Les Grands Teppes, homard au combava

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14 février 2013

Repas dégustation entre amis : Pavie Macquin 2002 vs2001, Albert Mann VT de Gewurztraminer

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Le fromage n'a pas été servi en plateau : c'est un feuilleté de maroilles au...

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Tags: Vendanges tardives, Saint Emilion, Bordeaux, Pavie Macquin, 2008, Alsace, Albert Mann, 2002, gewurztraminer, Altenbourg

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27 février 2013

Des vins du Sud Ouest, et leurs plats "canailles"

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Un ami nordiste nous a offert une bouteille de Madiran du Domaine Labranche-Laffont,...

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Tags: Madiran, Sud Ouest, 2005, 2007, Argile Rouge, vignes préphylloxériques, Alain Brumont, Jarret de boeuf, Labranche-Laffont, confit de canard

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11 mars 2013

Repas prestige.....FE 2005, et Saint-Pierre 1989

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Un des membres de notre club de dégustation nous propose en contrepartie de caviar...

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Tags: Saint Julien, Trimbach, Bordeaux, 2005, Saint Pierre, Alsace, 1989, Frédéric-Emile, anguilles fumées en bouillon de pieds de porc, noix de saint jacques en carpaccio

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12 mars 2013

Crème de châtaignes à la truffe et suprême de pintade, royale de foie gras : La Landonne 91 de Rostaing et GPL 90

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) La suite du menu décomposé pour les besoins du blog se trouve être la deuxième...

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Tags: Talbot, 1990, 1991, 1989, La Landonne, Rostaing, Grand Puy Lacoste, crème de châtaignes, pintade, royale de foie gras

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20 mars 2013

Visite au Château Guadet - Grand Cru Classé de Saint Emilion - Partie 3 : La dégustation

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) La dégustation Plusieurs millésimes nous sont proposés à la dégustation, nous...

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Tags: Bordeaux, 2001, 2003, 2007, 2008, 2010, calcaire à astéries, Saint Emilion Grand Cru Classé, Château Guadet, vins en bouteille

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22 mars 2013

Des "satellites" de Saint Emilion : La Prade et Beauséjour 1901

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html). L’envolée des prix des Crus Classés à Bordeaux des millésimes 2009 et 2010,...

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Tags: rive droite, Beauséjour 1901, 2005, 2008, Fronsac, Bourgogne, Blaye Côtes de Bordeaux, La Prade, Francs Côtes de Bordeaux, Montagne Saint-Emilion

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26 mars 2013

Des vins au verre : Champ des Treilles et Château Haura

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html). Nous dégustons, à la suite de ces deux vins blancs, une série de vins rouges....

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Tags: Bordeaux, 2009, graves, Haura, 2011, Denis Dubourdieu, Bordeaux Sainte-Foy, Champ des Treilles, Corinne Comme, Petit Champ

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27 mai 2013

Week-end des Grands Crus : Saint Emilion 2010

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Une belle réussite d’ensemble, pour les crus de l’appellation Saint Emilion, présentés lors de cette manifestation,...

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Tags: Saint Emilion, Bordeaux, Berliquet, Clos Fourtet, Figeac, Franc Mayne, Balestard La Tonnelle, Canon, Canon-La-Gaffelière, Beau-Séjour Bécot

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29 mai 2013

Week-end des Grands Crus : Pauillac 2010

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI La réussite de cette appellation est remarquable dans ce millésime, concernant les vins qui ont été présentés....

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Tags: Pauillac, Bordeaux, Batailley, Lynch Bages, Clerc Milon, Haut Bages Libéral, Grand Puy Ducasse, Pichon-Longueville, Pichon Comtesse de Lalande, D' Armailhac

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30 mai 2013

Week-end des Grands Crus : Pessac Léognan (blanc)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI J’ai commencé mes dégustations par les vins rouges, et je les ai terminées par les vins blancs secs, puis...

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Tags: Pessac Léognan, Bordeaux, Pape Clément, Carbonnieux, de Fieuzal, Smith Haut Lafitte, Domaine de Chevalier, vins blancs, 2010, Week End des Grands Crus

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18 juin 2013

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche du millésime 2010 (2)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Il convient de souligner que la quasi-totalité des vins s’est améliorée après 24 heures de mise en carafe,...

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Tags: Pessac Léognan, Pauillac, Bordeaux, Rive gauche, Batailley, Belgrave, Haut-Médoc, 2010, Seguin, aveugle

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19 juin 2013

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche du millésime 2010 (fin)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Un deuxième vin pirate s’est invité dans cette dégustation. Un des participants avait acheté, chez un caviste...

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Tags: Bordeaux, Clos Puy Arnaud, Rive gauche, Margaux, 2010, Paveil de Luze, Castillon-Côtes de Bordeaux, pirate, Listrac-Médoc, Mayne Lalande

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26 juin 2013

Michel Chapoutier : Barberac 2010 et Le Pavillon 2010

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Lors de la semaine des « primeurs » bordelais début avril, Alain Moueix invite dans sa propriété de Fonroque,...

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Tags: Fonroque, Ermitage, Le Pavillon, Rhône Nord, Châteauneuf du Pape, 2010, Alain Moueix, Barberac, Biodyvin, Michel Chapoutier

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28 juin 2013

Deux vins de Bordeaux de rive droite

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Deux vins de Bordeaux nous ont accompagnés, au cours de nos derniers repas (poisson cuisiné au four, et bœuf...

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Tags: Saint Emilion, Bordeaux, rive droite, blanc, Les Charmes Godard, 2009, 2010, Cardinal-Villemaurine, Francs-Côtes de Bordeaux, Paul Carille

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4 juillet 2013

Saint Emilion : deux millésimes du château Jean Faure

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Lors de la réunion des vigneron d’Art de Vignes, notre hôte Olivier Decelle nous propose la dégustation de...

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Tags: Saint Emilion, Jean Faure, 2009, graves, Argile, Cabernet franc, 2010, Art de Vignes, Olivier Decelle, sables ferrugineux

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12 juillet 2013

Dîner chez un Grand Amateur (3)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI La troisième série est consacrée aux vins de Bordeaux. Les convives présents, qui dégustent pour une grande...

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Tags: Pomerol, Saint Julien, Saint Emilion, Bordeaux, rive droite, 1996, Rive gauche, Lafleur, Canon-La-Gaffelière, Léoville Barton

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17 septembre 2013

Des vins de Chablis du millésime 2010 et 2011 (1)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Samedi dernier notre club de dégustation faisait sa rentrée avec au programme des vins de Chablis (millésimes...

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Tags: Chablis, 2010, 2011, Montmains, dégustation à l'aveugle, Domaine Pattes Loup, Côte de Léchet, Piuze, Pommier, terroir de Courgis

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18 septembre 2013

Des vins de Chablis du millésime 2010 et 2011 (2)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Les vins sont commentés dans leur ordre de service. Les bouteilles ont été acquises, pratiquement dès leur...

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Tags: Chablis, 2010, Droin, 2011, La Forest, Beauroy, Laurent Tribut, Romain Bouchard, Vau de Vey, Vincent Dauvissat

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19 septembre 2013

Des vins de Chablis du millésime 2010 et 2011 (fin)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Avec cette série s’achève le compte rendu de cette dégustation. Nous avons souhaité que ce type de dégustation...

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Tags: Chablis, 2010, Droin, 2011, aveugle, classement, Gautheron Les Fourneaux, Laroche, Les Beauroys, Montée de Tonnerre

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3 octobre 2013

Soutard, Reignac, Rouget dans le millésime 2011

Pomerol : Rouget 2011 Des arômes de fruits mûrs (cerises et cassis), d’épices douces, de moka, se révèlent à l’aération. La bouche est harmonieuse, les tannins sont mûrs, habillés par une chair très veloutée, presque pulpeuse, le milieu de bouche, sphérique,...

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Tags: Pomerol, Saint Emilion, Soutard, Foires aux vins, Leclerc, Rouget, Bordeaux Supérieur, Reignac, millésime 2011, Castillon la Bataille

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21 octobre 2013

Dégustation à l’aveugle de Chenins secs tourangeaux (1)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Deuxième séance de l’année autour des vins blancs secs de la Touraine, où plus exactement des appellations...

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Tags: 2007, Montlouis, Vouvray, Clos du Breuil, Domaine Huet, Chidaine, Chenin, Le Volagré, Le Mont, Stéphane Cossais

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14 novembre 2013

Vignoble Lapeyronie et ses vins ( Castillon-Côtes de Bordeaux et Francs-Côtes de Bordeaux)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Jean-Frédéric Lapeyronie exploite un petit vignoble, situé sur des sols et sous-sols argilo-calcaires, sur...

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Tags: Vendanges tardives, 2010, argilo-calcaire, Castillon-Côtes de Bordeaux, élevage, Francs-Côtes de Bordeaux, Château Lapeyronie, L'Eden de Lapeyronie, densité, rendement