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Journal d'un passionné de la rive droite
bonneau du martray
5 avril 2022

Bonneau du Martray : Corton 1999, Terrasses du Larzac : Mas Jullien 2010, Plaisance Penaveyre : vin de liqueur : Sérapias

Bonneau du Martray : Corton 1999, Terrasses du Larzac : Mas Jullien 2010, Plaisance Penaveyre : vin de liqueur : Sérapias
Les vins commentés sont ceux qui ont été placés sur le plat principal, le fromage et le dessert. Le plat choisi est du rable de lapin farci au foie gras, et nous n'avons proposé qu'un seul fromage, le Salers. Le dessert a été particulièrement ajusté au...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bonneau du Martray,  Bourgogne,  Corton,  millésime 2010,  vin de liqueur,  Mas Jullien,  « Terres Blanches »,  Terrasses du Larzac,  millésime 1999,  Plaisance Penaveyre,  Sérapias

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25 septembre 2018

Alsace : Paul Ginglinger : Sylvaner 2015, Kientzler : Riesling Geisberg 2011, Bonneau du Martray : Corton Charlemagne 2006

Alsace : Paul Ginglinger : Sylvaner 2015, Kientzler : Riesling Geisberg 2011, Bonneau du Martray : Corton Charlemagne 2006
Le dernier repas estival organisé chez nous a permis de réunir des amis qui se connaissent depuis plusieurs années, (d'ailleurs on regretterait de les compter en décennies... le temps passe trop vite, et c'est l'éternelle litanie lamartinienne de cette...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Corton Charlemagne,  Riesling,  Bonneau du Martray,  Alsace,  Bourgogne,  Kientzler,  Sylvaner,  milésime 2011,  millésime 2006,  Paul Ginglinger,  millésime 2015,  Grand Cru Geisberg,  Grand Cru

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31 décembre 2012

Un repas en famille (1) Jacquesson 2002, Ganevat Les Grands Teppes VV 2005

Un repas en famille (1) Jacquesson 2002, Ganevat Les Grands Teppes VV 2005
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous recevons les enfants, et tenons bien évidemment à leur offrir des produits...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jacquesson,  Corton Charlemagne,  Bonneau du Martray,  2005,  Ganevat,  1999,  2002,  ris d'agneau,  Les Grands Teppes,  homard au combava

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13 février 2009

De belles bouteilles pour un anniversaire (5)

De belles bouteilles pour un anniversaire (5)
Pour poursuivre avec les vins rouges, l’éternelle question reste entière, les fromages n’aiment pas vraiment les vins rouges qui le leur rendent bien. Les fromages sont incontournables pour nous, et le retour aux vins blancs était difficile à envisager...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bonneau du Martray,  Château d' Ampuis 1999,  Corton 1999,  Côte Rôtie,  fromages

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