Journal d'un passionné de la rive droite

30 novembre 2023

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2006; Domaine Mader : Riesling Muhlforst 2020

Nous avons débouché une bouteille de Larcis Ducasse 2006 pour en apprécier l'évolution. La dégustation a été conforme à nos attentes compte tenu de la fin de cycle marqué par d'intenses épisodes pluvieux successifs dès la mi-septembre. Cette météorologie...

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Tags: Riesling, Saint Emilion, Larcis Ducasse, Alsace, Muhlforst, millésime 2006, Domaine Mader, millésime 2020

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28 novembre 2023

Saint Emilion : Château Laroze : millésime 2020 et 2010

Nous avons la chance d'être reçus chez des amis propriétaires de belles vignes, aux crus généreux et soignés, avec d'autres voisins, pour bénéficier d'une table de belle facture. La cuisine est précise, et le talent de notre hôtesse réside dans la qualité...

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Tags: Laroze, millésime 2010, Saint Emilion Grand Cru Classé, millésime 2020

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26 novembre 2023

Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude rouge 2019, Pauillac : Domaine Les Sadons 2015

Depuis que la Communauté de La Saint Famille a confié en fermage en 1993 à Olivier Bernard, le Domaine de La Solitude (Pessac-Léognan), que de chemin parcouru! Le vignoble a été restructuré en fonction de la nature pédo-lithologique des parcelles, et...

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Tags: Pauillac, Pessac- Léognan, rouge, Domaine de la Solitude, millésime 2015, Domaine Les Sadons, millésime 2019

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23 novembre 2023

Margaux : Paveil de Luze 2015; Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2015

Nous avions acheté une bouteille de Paveil de Luze 2015 (Margaux) lors d'un passage dans le Médoc. Après une garde de quelques années en cave, nous l'avons ouverte récemment. J'avais dégusté en primeurs chez Derenoncourt Consultants plusieurs millésimes...

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Tags: Margaux, Paveil de Luze, Castillon-Côtes de Bordeaux, Alcée, millésime 2015

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21 novembre 2023

Week-end des Grands Crus UGCB : l'appellation Saint Estèphe : millésime 2020

Nous terminons ce tour d'horizon du millésime 2020 qui n'a pas pu être complet compte tenu de l'affluence, par quelques vins de l'appellation Saint Estèphe. Comme d'habitude pour cette manifestation les " ténors" de l'appellation ( Montrose, Cos d'Estournel,...

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Tags: Saint Estèphe, Ormes de Pez, Phélan Ségur, Week End des Grands Crus, Château de Pez, UGCB, millésime 2020

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19 novembre 2023

Rossignol-Trapet : Gevrey-Chambertin vieilles vignes 2020, Côtes du Rhône : Laurent Charvin : millésime 2021

J'ai ouvert une première bouteille de Gevrey-Chambertin vieilles vignes 2020 du Domaine Rossignol-Trapet pour me faire une idée de ce vin que j'ai très peu dégusté auparavant. C'est un vin richement doté (effet millésime) un peu réduit (première dégustation)...

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Tags: vieilles vignes, Côtes du Rhône, dos de cabillaud, Laurent Charvin, Gevrey-Chambertin, Domaine Rossignol-Trapet, millésime 2020, millésime 2021, lard de colonnata

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16 novembre 2023

Pessac-Léognan : Domaine de Chevalier 2006 ; Jurançon : Les Jardins de Babylone 2004

Nous avons ouvert notre dernière bouteille du Domaine de Chevalier 2006. La dégustation a été conforme à nos attentes compte tenu de la fin de cycle marqué par d'intenses épisodes pluvieux successifs dès la mi-septembre. Cette météorologie n'a pas été...

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Tags: Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan, Jurançon, Les Jardins de Babylone, millésime 2006, Millésime 2004

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14 novembre 2023

Saint Estèphe : Cos Labory 2003, Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2019

Après avoir dégusté un échantillon primeur 2003 très convaincant du Château Cos Labory, lors d'une visite au château, j'ai acheté une douzaine de bouteille de ce millésime en primeur. Toutes les dégustations de bouteilles du millésime 2003 faites depuis...

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Tags: Saint Estèphe, Cos Labory, Alsace, millésime 2003, Paul Ginglinger, Riesling Drei Exa, millésime 2019

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12 novembre 2023

Châteauneuf du Pape : Charvin 2011; Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2021

Nous avons débouché une bouteille de Châteauneuf du Pape 2011 du Domaine Charvin pour accompagner une souris d'agneau. Le vin a évolué lentement avec le vieillissement sous verre, avec des tannins se fondant avec élégance, ce vin généreux (TAV : 15% )...

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Tags: Châteauneuf du Pape, domaine Charvin, Francs-Côtes de Bordeaux, millésime 2011, Puygueraud blanc, millésime 2021

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9 novembre 2023

Domaine Vaïsse : Vin du Pays de l'Hérault : Galibaou du Russe 2018; Morey Coffinet : Saint Aubin P.C Les Frionnes 2021

Nous avons ouvert une nouvelle bouteile de la cuvée Galibaou du Russe 2018 du Domaine Vaïsse (vin du pays de l'Hérault). Le vin continue d'évoluer positivement, il est très abordable dès la première dégustation : aromatique, velouté, bien charpenté avec...

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Tags: Vin du Pays de l'Hérault, Premier Cru, Morey Coffinet, Saint Aubin, Galibaou du Russe, millésime 2018, Domaine Vaïsse, millésime 2021, Les Frionnes

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