beausejour 1901 - Journal d'un passionné de la rive droite

beausejour 1901

16 août 2017

Montagne Saint Emilion : Beauséjour cuvée 1901 millésime 2010, Du Tertre (Margaux) 2000, et Clos Haut Peyraguey 2001

Les deux vins rouges ont accompagné un canard mulard ( lire ICI )et des pousses de jeunes carottes au cumin. Puis nous avons opté pour des fromages persillés afin de placer tout de suite le Sauternes. Le dessert a été une coupe faite en tuile de fraise,...

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Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, Beauséjour 1901, Margaux, Du Tertre, millésime 2010, Montagne Saint Emilion, millésime 2001, millésime 2000

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4 novembre 2016

Montagne Saint Emilion : Beauséjour cuvée 1901 : 2010, et Côtes de Bourg : Clos Alphonse Dubreuil 2010

J'ai ouvert deux bouteilles de vins bordelais du millésime 2010 pour voir leur évolution. Les bouteilles ont été épaulées une heure avant leur dégustation, puis après avoir été conservées en cave fraîche, regoûtées le lendemain la cuvée 1901 du Château...

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Tags: Clos Alphonse Dubreuil, Beauséjour 1901, Côtes de Bourg, millésime 2010, Montagne Saint Emilion, Pierre Bernault, Bordeaux rive droite, Pascal Montaut

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17 juillet 2015

Dégustation à l' aveugle de vins de la rive droite de Bordeaux ( deuxième séance) : fin

Tous les vins ont été regoûtés le lendemain, après avoir été conservés dans leur carafe dans une cave fraîche ( 12,5°C ). Deux vins se sont dégustés à un niveau supérieur : Larcis Ducasse et Le Bon Pasteur, ils ont gagné en complexité aromatique, en velouté...

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Tags: Pomerol, Saint Emilion, Larcis Ducasse, Beauséjour 1901, Le Bon Pasteur, Montagne Saint Emilion, dégustation à l'aveugle, le Défi de Fontenil, Bordeaux Supérieur, Bordeaux rive droite, Vin de Table de France, milésime 2012, Balthus

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6 décembre 2013

Verticale de la cuvée 1901 du Château Beauséjour (Montagne Saint Emilion) : deuxième partie : les millésimes 2009,2010,2011

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Je poursuis les commentaires de la verticale de la cuvée 1901 (date de plantation d’une parcelle de vignes...

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Tags: Beauséjour 1901, 2009, 2010, argilo-calcaire, Montagne Saint Emilion, Pierre Bernault, 2011, élevage, millésimes, vignes de 1901

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3 juin 2013

Dégustation à l'aveugle de vins de la rive droite du millésime 2010

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Comme chaque année, à la fin du premier semestre, notre club de dégustation s’intéresse aux vins du dernier...

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Tags: Saint Emilion, Bordeaux, rive droite, Clos Puy Arnaud, Beauséjour 1901, millésime 2010, Castillon-Côtes de BordeauxChâteau Mangot, Montagne Saint Emilion, De Pressac, aveugle, Mangot Quintessence

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22 mars 2013

Des "satellites" de Saint Emilion : La Prade et Beauséjour 1901

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html). L’envolée des prix des Crus Classés à Bordeaux des millésimes 2009 et 2010,...

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Tags: rive droite, Beauséjour 1901, 2005, 2008, Fronsac, Bourgogne, Blaye Côtes de Bordeaux, La Prade, Francs Côtes de Bordeaux, Montagne Saint-Emilion

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13 décembre 2012

Des vins du millésime 2010 en Rive Droite...

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Nous poursuivons la découverte des vins du millésime 2010 en bouteille. Ces dégustations...

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Tags: Saint Emilion, Bordeaux, rive droite, Beauséjour 1901, Berliquet, 2010, Montagne Saint Emilion

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11 octobre 2012

Pomerol et Montagne....

Le premier vin commenté a été dégusté à l’aveugle lors d’une réunion entre amateurs autour d’un repas. Le copain qui nous l’a fait goûté avait ouvert la bouteille la veille, pour l’anniversaire de son fils, du même millésime que ce vin. Il souhaitait...

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Tags: Pomerol, Beauséjour 1901, 1996, 2009, Montagne Saint Emilion, Certan de May

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23 juillet 2012

Deux vins du millésime 2006, en Rive Droite, pour en apprécier l'évolution

J’ai souhaité faire le point sur l’évolution de deux vins de la rive droite du millésime 2006, qui fut perturbé en fin de cycle (septembre) par un temps pluvieux et même orageux. Il fallait avoir les nerfs solides, et ne pas hésiter à sacrifier des raisins...

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Tags: 2006, Bordeaux, rive droite, Domaine de l'A, Beauséjour 1901, Montagne Saint Emilion, Castillon-Côtes de Bordeaux, rôti de porc Orloff

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6 juillet 2012

Première approche du millésime 2005 en rive droite

Avec quelques pièces de bœuf, (grillades les jours secs, ou bœuf en sauce par temps pluvieux), j’ai eu la possibilité de déguster des vins de la rive droite du millésime 2005. Le premier vin commenté a été goûté, à l’aveugle, 24 heures après son ouverture...

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Tags: Beauséjour 1901, 2005, Fronsac, Haut Carles, Montagne Saint Emilion, boeuf en sauce, boeuf grillé

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