750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
clos fourtet
7 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Emilion à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Emilion à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
La dégustation propose des vins convaincants et très réussis. Chaque propriété conserve ses choix sur le style de vin qu'elle souhaite élaborer, même si les conditions du millésime apportent naturellement des milieux de bouche plein et dense. Les terroirs...
Publicité
1 mai 2022

Bordeaux Primeurs : Millésime 2021 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés

Bordeaux Primeurs : Millésime 2021 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés
Le gel du début du mois d'avril a moins affecté les vignobles du plateau calcaire, et ceux de la côte sud. Compte tenu des contraintes météorologiques du millésime conduisant à un cycle long, les vendanges ont été tardives, notamment pour les Cabernets...
5 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés à l'UGC et dans les châteaux

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés à l'UGC et dans les châteaux
Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés Les vins ont été dégustés à l'UGC et /ou dans les châteaux, dans les deux cas dans de très bonnes conditions sanitaires et de température de service. Je rappelle le point fondamental qui a été évoqué lors de...
10 avril 2019

Bordeaux Primeurs 2018 : Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés

Bordeaux Primeurs 2018 : Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés
La quasi totalité des Premiers Grands Crus de ce billet sont issus du plateau calcaire (au sens large). Un seul, Figeac, provient de la proximité de Pomerol. Les vignes sont essentiellement plantées sur de petites croupes de graves et font la part belle...
16 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : l' appellation Saint Emilion à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2017 : l' appellation Saint Emilion à l'UGC
La série de vins de l'appellation Saint Emilion présentés dans le cadre de l'UGC s'est montrée globalement de belle à très belle qualité. La précocité du cépage Merlot qui participe très majoritairement (voire quasi totalement pour certaines propriétés)...
Publicité
18 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés
Les dégustations faites à la propriété me conduisent à regrouper dans ce billet les vins appartenant à la catégorie des Premiers Grands Crus Classés (A et B) à la suite de dernier classement de l'appellation Saint Emilion datant de 2012. Certains vins...
10 avril 2017

Des vins "primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Saint Emilion

Des vins "primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Saint Emilion
La dégustation, dans de très bonnes conditions au Hangar 14 à Bordeaux, a montré des vins réussis à très grands surtout ceux issus du plateau calcaire et des côteaux. Ce millésime 2016 a la particularité d'offrir une très bonne lecture des terroirs. Le...
11 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : l'Appellation Saint Emilion à l'UGC

Bordeaux : Primeurs 2015 : l'Appellation Saint Emilion à l'UGC
Les propriétés du plateau de Saint Emilion (côtes incluses) ont des terroirs qui ont été particulièrement adaptés aux conditions climatiques de ce millésime 2015. Il n'est donc pas surprenant de trouver une bonne homogénéité dans les crus présentés à...
4 février 2016

Saint Emilion : Clos Fourtet 2003 et Côte Rôtie : Domaine Jamet 2003

Saint Emilion : Clos Fourtet 2003 et Côte Rôtie : Domaine Jamet 2003
Les discussions vont bon train dans une atmosphère joyeuse et conviviale au sujet de la première série des vins commentés hier. Notre hôte nous remet tout de suite à contribution avec le service des magrets de canard grillés et des deux vins rouges servis...
8 avril 2015

Primeurs 2014 : Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés

Primeurs 2014 : Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés
Saint Emilion : Les Premiers Grands Crus Classés Dans le livret du château Cheval Blanc évoquant le millésime 2014, on peut lire « Les teneurs en sucre à maturité sont plus faibles que la moyenne sur la période 2004-2014 pour le cépage Merlot. Les baies...
Publicité
1 2 3 > >>
Publicité
Archives
Publicité