canon la gaffeliere - Journal d'un passionné de la rive droite

canon la gaffeliere

7 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Emilion à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

La dégustation propose des vins convaincants et très réussis. Chaque propriété conserve ses choix sur le style de vin qu'elle souhaite élaborer, même si les conditions du millésime apportent naturellement des milieux de bouche plein et dense. Les terroirs...

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Tags: Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Berliquet, Clos Fourtet, Dassault, Franc Mayne, La Couspaude, La Dominique, La Gaffelière, La Tour Figeac, Soutard, Valandraud, Balestard La Tonnelle, Canon, Canon La Gaffelière, Cap de Mourlin, Grand Mayne, Larmande, Merlot, Villemaurine

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16 juillet 2019

Dégustation à l'aveugle de vins de Saint Emilion du millésime 2004 : fin

Je commente dans ce billet les trois vins qui cloturent cette dégustation à l'aveugle. Le restant des vins en carafe est stoké en cave fraîche ( 13°C) puis redégusté 24 heures plus tard. Lynsolence 2004 offre une meilleur fondu des tannins, notamment...

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Tags: Saint Emilion, Larcis Ducasse, Fleur Cardinale, Canon La Gaffelière, dégustation à l'aveugle, Bordeaux rive droite, Millésime 2004

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10 avril 2019

Bordeaux Primeurs 2018 : Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés

La quasi totalité des Premiers Grands Crus de ce billet sont issus du plateau calcaire (au sens large). Un seul, Figeac, provient de la proximité de Pomerol. Les vignes sont essentiellement plantées sur de petites croupes de graves et font la part belle...

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Tags: La Mondotte, Saint Emilion, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Clos Fourtet, Figeac, La Gaffelière, Valandraud, Canon, Canon La Gaffelière, Trottevieille, graves, Beau-Séjour Bécot, Bordeaux rive droite, Beauséjour héritiers Duffau-Lagarrosse, Premiers Grands Crus Classés, ar

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16 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : l' appellation Saint Emilion à l'UGC

La série de vins de l'appellation Saint Emilion présentés dans le cadre de l'UGC s'est montrée globalement de belle à très belle qualité. La précocité du cépage Merlot qui participe très majoritairement (voire quasi totalement pour certaines propriétés)...

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Tags: Saint Emilion, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Berliquet, Clos Fourtet, Franc Mayne, La Couspaude, La Dominique, Troplong Mondot, Soutard, Valandraud, Balestard La Tonnelle, Canon, Canon La Gaffelière, Grand Mayne, Trottevieille, UGC, Villemaurine, millésime 2017

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8 juin 2016

Dégustation, à l'aveugle, de vins de la rive droite de Bordeaux : millésime 2005 : deuxième partie

Les vins sont dans une phase intermédiaire et ne se goûtent pas bien globalement, avec des finales qui ne sont pas en place. Les élevages qui ne sont pas encore fondus entrent en conflit avec les nombreux tannins ce qui engendre des sensations de sécheresse...

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Tags: Saint Emilion, Canon La Gaffelière, La Fleur de Boüard, Lalande de Pomerol, dégustation à l'aveugle, le Défi de Fontenil, Bordeaux Supérieur, Bordeaux rive droite, Vin de Table de France, millésime 2005, club Jean Melin, Domaine du Bouscat, Les Portes de l'Am

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10 avril 2014

Primeurs 2013 : l' appellation Saint Emilion : première partie

Les vins ont été dégustés plusieurs fois, à l’UGC, à l’Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion, à la propriété, chez Jean-Luc Thunevin, à La Clef des Châteaux, et à La Grappe. La production est hétérogène, il y a une différence de qualité...

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Tags: Saint Emilion, Berliquet, Clos Fourtet, Dassault, Figeac, Franc Mayne, La Dominique, La Gaffelière, La Tour Figeac, Troplong Mondot, Soutard, Balestard La Tonnelle, Canon La Gaffelière, Cap de Mourlin, Grand Mayne, Beau-Séjour Bécot, Primeurs 2013, Lar, Trimoulet

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15 avril 2013

Primeurs 2012 : des vins de Saint Emilion à l' Union des Grands Crus

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Les vins dégustés à l’UGC sont assez symptomatiques du millésime : des fruits...

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Tags: Saint Emilion, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Berliquet, Clos Fourtet, Figeac, La Gaffelière, La Tour Figeac, Troplong Mondot, Canon La Gaffelière, Grand Mayne, Beauséjour-Bécot