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Journal d'un passionné de la rive droite
fleur cardinale
5 mai 2022

Bordeaux Primeurs : millésime 2021 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés : première partie

Bordeaux Primeurs : millésime 2021 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés : première partie
Les vins ont été dégustés à l'association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion au château Villemaurine, certains ont pu être regoûtés une deuxième fois au Grand Cercle des vins de Bordeaux au château Montlabert, entre autres. Cette vaste appellation...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bellevue,  Fleur Cardinale,  Dassault,  Chauvin,  Clos des Jacobins,  Corbin,  Fonroque,  Clos Saint Martin,  Destieux,  Faugères,  Cadet Bon,  Faurie de Souchard,  Fombrauge,  De Pressac,  Bellefont- Belcier,  Couvent des Jacobins,  La Commanderie,  Saint Emilion Grands Crus Classés

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16 juillet 2019

Dégustation à l'aveugle de vins de Saint Emilion du millésime 2004 : fin

Dégustation à l'aveugle de vins de Saint Emilion du millésime 2004 : fin
Je commente dans ce billet les trois vins qui cloturent cette dégustation à l'aveugle. Le restant des vins en carafe est stoké en cave fraîche ( 13°C) puis redégusté 24 heures plus tard. Lynsolence 2004 offre une meilleur fondu des tannins, notamment...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  Fleur Cardinale,  Canon La Gaffelière,  dégustation à l'aveugle,  Bordeaux rive droite,  Millésime 2004

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11 avril 2014

Primeurs 2013 : l' appellation Saint Emilion : deuxième partie

Primeurs 2013 : l' appellation Saint Emilion : deuxième partie
Si, comme je l’ai signalé hier, les Premiers Grands Crus Classés se situent un bon ton au dessus des autres vins de l’appellation, il n’en reste pas moins que des Crus Classés et des Saint Emilion Grand Cru ont réussi à élaborer, grâce à leur travail...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Cheval Blanc,  Les Gravières,  Fleur Cardinale,  Lynsolence,  Fonplégade,  Grand Pontet,  Gracia,  Valandraud,  Péby Faugères,  Mangot,  Mangot Todeschini,  Fombrauge,  Mangot Quintessence,  Primeurs 2012,  Clos Saint Jullien,  Cad,  La Croix de Labrie,  Petit Gravet Ainé,  Vir

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1 mai 2012

Primeurs 2011 ( fin)

Primeurs 2011 ( fin)
Avec cette série se termine ma dégustation des primeurs 2011, sous réserve de dégustations ultérieures. Après les résultats du plus influent des critiques professionnels de la sphère vinique, je me permets de rappeler la corrélation de mon système de...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fleur Cardinale,  Puyguéraud,  Clos de l'Oratoire,  Brown,  Le Thil Comte Clary,  Allary Haut Brion,  La Prade,  Clos Vieux Taillefer

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22 septembre 2010

Des Bordeaux 2008 dégustés lors des FAV

Après un premier panorama des vins de la rive gauche, revenons en rive droite, pour une série de vins du millésime 2008. La plupart des bouteilles présentées se goûte bien, avec le style du millésime classique qu’est 2008. Les attaques sont veloutées,...
Posté par Daniel S à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Fleur Cardinale,  2008,  FAV,  La Fleur de Boüard,  Lalande de Pomerol

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1 mai 2009

Saint Emilion 2008 (3)

L’appellation Saint Emilion est forte d’un millier de propriétés (environ), je vous ferai grâce d’un millier de commentaires !!! Certains vins commentés aujourd’hui sont fort bien notés par Robert Parker, dans ses notes publiées, hier, pour les abonnés....
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Bellefont Belcier,  Fleur Cardinale,  2008,  primeurs,  Clos Saint Martin,  Destieux,  Grand Corbin,  Grand Corbin Despagne

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24 février 2009

Dégustation des vins de la rive droite du millésime 2006 (6)

Les deux vins commentés aujourd’hui ont des profils assez différents, ils sont pourtant issus de sous-sols argilo-calcaire, et qui plus, est sur des soubassements franchement calcaires. Les encépagements diffèrent : le premier comporte 60% de Merlot et...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2006,  rive droite,  Fleur Cardinale,  Tertre Daugay

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