Journal d'un passionné de la rive droite

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

10 mars 2007

Une paire de valets

Dans la série, nous dégustons par paire, voici une nouvelle confrontation d'un soir. Les vins ont été choisis dans un millésime maintenant abordable: 1999. Un Rive droite et un Rive gauche, il faut constater que ce soir là les vins ne se sont pas montré...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2007

Un trio de charme

Il y a une quinzaine de jours ,un de mes bons copains avait organisé une dégustation à l'aveugle chez lui. Dans ce type de soirée, si nous dégustons à l'aveugle, c'est surtout l'occasion de bien rire entre nous, le vin est certes notre passion, mais c'est...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2007

Un match nul de très bonne qualité

Comme je le pratique, maintenant régulièrement, lorsque je reçois des amis à dîner, je fais déguster les vin à l'aveugle par paire, en choisissant de préférence des vins d'un même millésime. Voici deux vins blancs qui ont subi ce traitement, aucun de...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2007

Des Saint Emilion 2001 à l'aveugle (fin)

Voici les commentaires des deux derniers vins qui ponctuent cette dégustation à l'aveugle de ces onze flacons. Vin n° 10 Bellefont-Belcier 2001 La robe est assez foncée, avec des reflets de couleur rubis, le nez est frais avec une palette de fruits rouges...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2007

Des Saint Emilion 2001 à l'aveugle (3)

Continons notre itinéraire découverte des Saint Emilion 2001 à l'aveugle, qui ont été sélectionnés parmi une petite quarantaine de Grands Crus Classés, de ce millésime. Nous verrons dans la prochaine rubrique comment s'est déroulé ce choix des vins. Vin...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2007

Des Saint Emilion 2001 à l'aveugle (2)

Voici la suite des notes de dégustations des Saint Emilion 2001, goûtés à l'aveugle, je vous donnerai quelques explications sur cette dégustation, à la fin des commentaires, et surtout sur la façon dont les vins ont été sélectionnés. Vin n° 4 Clos de...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2007

On regarde, et c'est tout

En principe le dimanche, je ne consacre pas de temps à mon blog, sauf aujourd'hui. J'ai reçu de très belles photos de ma journée dans le Médoc du 22 Février, comme j'ai pris plaisir à les regarder, j'en ai sélectionné quelques unes. Ce sont des photos...

Posté par Daniel S à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2007

Des Saint Emilion 2001 à l'aveugle (1)

J’ai un ami qui prend un véritable plaisir à me faire déguster des vins à l’aveugle, lui aussi aime ce genre d’exercice, il m’a donc sélectionné une série de Saint Emilion 2001. Je ne connaissais pas la liste des vins, et les bouteilles étaient parfaitement...

Posté par Daniel S à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2007

Quoi de neuf à Châteauneuf ?

Samedi soir dernier, à l'occasion d'un repas entre amis, j'ai fait déguster des vins par paire ( même millésime et même région ), c'est assez amusant de voir s'échiner les copains, à l'aveugle, on s'aperçoit fort bien, alors, en écoutant les commentaires...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2007

J'adore les sondages, je vote..... Rive Gauche

Mais non, je ne vais pas vous assèner mes conceptions politiques, je me contenterai de vous "barber" avec mes petits goûts d'amateur de carton pâte, j'allais dire de dégustateur de banlieue, si je ne craignais pas d'offenser qui que ce soit. Mais n'en...

Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3