Journal d'un passionné de la rive droite

13 septembre 2016

Domaine de La Mordorée : Lirac Reine des Bois : millésimes 2007 et 2013

Le billet du jour est consacré à deux vins du domaine de La Mordorée : Lirac Reine des Bois : millésimes 2007 et 2013. Les vins ont été dégusté en bouteilles, épaulés une demi-heure avant la première dégustation, regoûtés le lendemain pour le millésime...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: millésime 2007, Domaine de La Mordorée, Lirac, Reine des Bois, millésime 2013

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2016

Dégustation de vins du Domaine Groffier (millésime 2014) à Anthocyanes

Lors de la dégustation Anthocyanes, organisée par Philippe Cohen, à Saint Emilion début avril 2016, nous avons eu le plaisir de rencontrer, à nouveau Nicolas Groffier ( il nous avait reçu au domaine fin avril 2015 pour une dégustation mémorable ) qui...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Morey Saint Denis, Bonnes Mares, Chambolle Musigny, Anthocyanes, Philippe Cohen, Pinot noir, Gevrey-Chambertin, Domaine Groffier, Les Amoureuses, Les Seuvrées, Les Hauts Doix, Nicolas Groffier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2016

Domaine de l'Agapé : Pinot blanc 2011 et Vouvray : Domaine Huet : Le Haut Lieu 2012

Quelques vins blancs secs ont été bus le soir, pendant cette chaude période estivale. Ils ont été ouverts, peu de temps avant la première dégustation, avec une aération dans le verre, puis regoûtés le lendemain après une conservation au réfrigérateur....

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Vouvray, Loire, Domaine Huet, Domaine de L'agapé, millésime 2012, millésime 2011, Pinot blanc, Le Haut Lieu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2016

Vouvray ( pétillant et sec) , Chablis, Bordeaux Supérieur, et Premières Côtes de Bordeaux (liquoreux)

André nous a conviés à un dîner/dégustation samedi dernier essentiellement consacré à des vins blancs. Fabienne, Florence et Corinne s'étaient jointes à nous, autour de notre hôte. Si la dégustation des bouteilles a occupé la première partie de la soirée,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vouvray, Benoît Gautier, ordeaux Supérieur, hablis, los de La Lanterne, euille d'Or, a Cour d'Argent, aroche, illésime 2009, ontée de Tonnerre, remières Côtes de Bordeaux, ozier-Morillons, omaine Hérivault, égustation à l'aveugle, iquoreux, illésime 1990

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2016

Château De Fargues et Clos Haut Peyraguey : millésimes 2013 et autres à l'UGC

Nous poursuivons le tour d'horizon des vins de Sauternes dégustés lors du week-end des Grands Crus (UGC) au mois de juin dernier. La plupart des commentaires sont ceux d'Isabelle qui a dégusté les vins du millésime 2013, et un autre millésime proposé...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, De Fargues, millésime 2006, Week End des Grands Crus, millésime 2011, UGC, millésime 2013

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2016

Dégustation au caveau de Stéphane Tissot à Arbois

Lors de notre séjour dans le Jura en avril dernier, nous avons logé à Arbois et nous en avons profité pour aller déguster les vins de Stéphane Tissot dans son caveau situé au centre ville. Je ne ne commente que les vins que nous avons appréciés parmi...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jura, Stéphane Tissot, en Barberon, Millésime 2009, Arbois, millésime 2012, millésime 2006, Côtes du Jura, millésime 2014, Château Chalon, vin jaune, André et Mireille Tissot, Clos de la Tour de Curon, Crémant du Jura BBF, La Vasée, Savagnin non ouillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2016

Saint Estèphe : Montrose 2003 et Sauternes : Guiraud 2001

Bien que le repas d'anniversaire ait été publié, il n'empêche qu'il s'est quelque peu poursuivi le lendemain. La date réelle étant un lundi, il ne nous était pas possible d'inviter les amis. Nous n'avons pas mangé un menu élaboré ou gastronomique (sauf...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Guiraud, Montrose, Saint Estèphe, liquoreux, millésime 2003, millésime 2001

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2016

Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Puy Arnaud 2009 et Valmy Dubourdieu Lange 2012

Deux bouteilles de vins de l'appellation Castillon-Côtes de Bordeaux ont été ouvertes récemment. Elles ont été dégustées sans mise en carafe selon notre protocole habituel : épaulées une heure avant la première dégustation ; puis regoûtées 24 heures plus...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clos Puy Arnaud, Millésime 2009, Castillon-Côtes de Bordeaux, millésime 2012, Bordeaux rive droite, Valmy Dubourdieu Lange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2016

Repas d'anniversaire, vins rouges du plat au dessert : Clos de La Maréchale, Lynch Bages et Coursodon

Le plat principal du repas d'anniversaire est un grenadin de veau à la réglisse, une papillote de jarret de veau aux cèpes et des carottes fanes confites au carvi. Le fromage est un chaource accompagné de marcellin et le dessert est une ganache au chocolat...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2005, Lynch Bages, 2000, 2010, Clos de La Maréchale, Coursodon, L'Olivaie, Nuits Saint Georges, carottes au carvi noir, grenadin de veau, sorbet framboise au jasmin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2016

Repas d'anniversaire : Domaine de la Solitude, Les Pucelles de Morey-Coffinet et Rosacker du Domaine de l'Agapé

En dépit de ce que le titre semble dire, il y a eu aussi des vins rouges! mais ceux-là seront commentés dans le billet suivant! Les trois vins blancs évalués ont accompagné l'apéritif - et pour une fois, je n'avais pas fait de mises en bouche - et les...

Posté par Daniel S à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Puligny Montrachet, 2009, 2010, Lotte, Domaine de la Solitude, 2011, Domaine de L'agapé, avocat, Morey-Coffinet, 1er Cru Les Pucelles, Rosacker, Tourteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 100 110 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 140 150 160 170 180 190 200 300 > >>