montrose - Journal d'un passionné de la rive droite

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17 avril 2022

Syrie : Bargylus blanc 2013; Saint Estèphe : Montrose 2003; Passito di Pantelleria : Carole Bouquet 2016

Les vins commentés dans ce billet ont été dégustés sur un menu d'anniversaire. Les plats n'ont pas été d'une conception extraordinaire ; disons qu'il a été choisi la qualité des mets, trouvés au marché couvert de Libourne, et les quelques apprêts ont...

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Tags: Montrose, Saint Estèphe, blanc, Bargylus, Syrie, millésime 2003, Passito di Pantelleria, millésime 2013, Carole Bouquet millésime 2016

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20 juillet 2021

Saint Estèphe : Montrose 2001 et Cos d'Estournel 2001, Barsac : Cru Barréjats 2001

Le repas continue avec des mets choisis pour s'associer aux vins rouges : magret de canard, mousseline de patates douces, crème de maïs, fromages de brebis affiné dans les caves calcaires du château, pêche pochée au vin du château, meringue à la cannelle...

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Tags: Montrose, Saint Estèphe, Barsac, Cos d'Estournel, millésime 2001, Magret de canard, Cru Barrejats, pêche pochée à la cannelle et amandes grillées

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12 janvier 2021

Saint Emilion : Troplong Mondot 2000 et Saint Estèphe : Montrose 2000

Les vins commentés ce jour sont ceux qui ont été mis sur des pièces de viande de boeuf maturées trois semaines et que nous avons trouvé sur le marché couvert de Libourne. D'ordinaire, nous nous réapprovisionnons chez Lavève, mais le confinement aura eu...

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Tags: Saint Emilion, Montrose, Saint Estèphe, Troplong Mondot, millésime 2000

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5 janvier 2021

Saint Estèphe : Montrose 2004, Chili : Almaviva 2004, et Elian Da Ros : Sua Sponte 2015

Suite et fin du repas de fin d'année : ce sera le commentaire des vins qui ont été placés avec le fromage et le dessert. Les fromages sont apportés par Didier : il aime choisir ces fromages Aux Bons Paturages. C'est un fromager qui a pignon sur rue dans...

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Tags: Montrose, Saint Estèphe, Chili, « Terres Blanches », Millésime 2004, Bordeaux rive gauche, millésime 2015, Almaviva, Elian Da Ros, Sua Sponte

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1 novembre 2020

Déjeuner au restaurant Lalique au Château Lafaurie Peyraguey à Sauternes

Courant octobre, nous avons été conviés à déjeuner au Restaurant Lalique, à Bommes. Plus exactement, c'est dans l'enceinte du Château Lafaurie-Peyraguey, et nous avons été amenés à découvrir d'autres façons de déguster le Sauternes en apéritif. En effet,...

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Tags: Sauternes, Montrose, Saint Estèphe, Lafaurie Peyraguey, millésime 1996, Chassagne-Montrachet, millésime 2014, restaurant, Champ Gains, Lalique, Paul Pillot

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25 avril 2019

Vin du Pays d'Hérault : Mas Jullien blanc 2010 et Saint Estèphe : Montrose 2000

S'il y a un jeu auquel nous gagnons systématiquement, c'est celui d'avoir un an de plus chaque année! On peut s'en réjouir ou en être chagrins, ce qui compte pour nous c'est de fêter la joie d'une existence sereine. Nous prenons plaisir à un repas élaboré,...

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Tags: Montrose, Saint Estèphe, blanc, millésime 2010, Mas Jullien, Vin du Pays de l'Hérault, millésime 2000

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5 septembre 2016

Saint Estèphe : Montrose 2003 et Sauternes : Guiraud 2001

Bien que le repas d'anniversaire ait été publié, il n'empêche qu'il s'est quelque peu poursuivi le lendemain. La date réelle étant un lundi, il ne nous était pas possible d'inviter les amis. Nous n'avons pas mangé un menu élaboré ou gastronomique (sauf...

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Tags: Sauternes, Guiraud, Montrose, Saint Estèphe, liquoreux, millésime 2003, millésime 2001

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4 novembre 2013

Montrose et Sociando Mallet dans le millésime 2001

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Après avoir ouvert deux bouteilles peu réjouissantes ( Trévallon rouge déviant et La Marginale 2008 déséquilibrée)...

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Tags: 2001, Montrose, Saint Estèphe, Sociando Mallet, Haut-Médoc

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16 octobre 2009

Quand le Net n'est pas net

Les vins de Bordeaux du millésime 2003 font aujourd’hui l’objet de critiques, tout azimut, de la part d’amateurs divers et variés sur des forums consacrés aux vins. On y apprend qu’il y a plus d’argiles, en rive gauche qu’en rive droite (la superficie...

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Tags: Bordeaux, rive droite, 2003, Rive gauche, Montrose, Saint Estèphe, Lafleur, Petrus

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11 mars 2009

Des vins du millésime 2003, en France, à l'aveugle

A priori, certains flacons n’ont pas été servis, à la même température, et dans ce genre de dégustation, un à deux degrés d’écart sont suffisants pour influer sur la perception d’un vin de ce millésime si particulier. Cette forme de dégustation comparative...

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Tags: Pessac Léognan, 2003, Margaux, Montrose, Pape Clément, Prieuré Lichine, Saint Estèphe

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