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Journal d'un passionné de la rive droite
chambolle musigny
8 novembre 2018

Cornas : Allemand : Reynard 2001, Clavelier : Chambolle-Musigny : La Combe d'Orveau 2009, Minervois : Lo Cagarol 2012

Cornas : Allemand : Reynard 2001, Clavelier : Chambolle-Musigny : La Combe d'Orveau 2009, Minervois : Lo Cagarol 2012
Je termine dans ce billet la présentation des deux derniers vins dégustés au dîner du mercredi 24 octobre à Riquewihr avec nos amis alsaciens. Le dernier vin commenté, à la fin du billet, a été goûté le 25 octobre au repas de midi. Les vins ont été ouverts...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rhône Nord,  Millésime 2009,  Minervois,  Chambolle Musigny,  Cornas,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2012,  millésime 2001,  Thierry Allemand,  Reynard,  Bruno Clavelier,  La Combe d'Orveau,  La Tour Trencavel,  Lo Cagarol

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3 août 2018

Bourgogne : des vins du Domaine Robert Groffier et fils dégustés à Anthocyanes

Bourgogne : des vins du Domaine Robert Groffier et fils dégustés à Anthocyanes
Nous avons dégusté lors de la manifestation Anthocyanes organisée par Philippe Cohen des vins du Domaine Robert Groffier qui ont été présenté par son fils Nicolas. Une série de vins rouges du millésime 2016, correspondant aux vins du début de la gamme...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  vins rouges,  Chambolle Musigny,  Robert Groffier,  Aligoté,  Anthocyanes,  Premier Cru,  Gevrey-Chambertin,  Les Seuvrées,  Les Hauts Doix,  Nicolas Groffier,  millésime 2016

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12 septembre 2016

Dégustation de vins du Domaine Groffier (millésime 2014) à Anthocyanes

Dégustation de vins du Domaine Groffier (millésime 2014) à Anthocyanes
Lors de la dégustation Anthocyanes, organisée par Philippe Cohen, à Saint Emilion début avril 2016, nous avons eu le plaisir de rencontrer, à nouveau Nicolas Groffier ( il nous avait reçu au domaine fin avril 2015 pour une dégustation mémorable ) qui...
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Tags: Bourgogne,  Morey Saint Denis,  Bonnes Mares,  Chambolle Musigny,  Anthocyanes,  Philippe Cohen,  Pinot noir,  Gevrey-Chambertin,  Domaine Groffier,  Les Amoureuses,  Les Seuvrées,  Les Hauts Doix,  Nicolas Groffier

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13 juin 2016

Dîner improvisé... avec des accords non moins improvisés...! mais réussis! Ginglinger, Léoville Las Cases et Chambolle Musigny

Dîner improvisé... avec des accords non moins improvisés...! mais réussis! Ginglinger, Léoville Las Cases et Chambolle Musigny
La visite de notre ami Bernard, que nous avons relatée dans les précédents billets, a donné lieu à des rencontres certes planifiées, mais aussi à d'autres plus improvisées. C'est le cas de la dernière soirée que Bernard a passée en notre compagnie à Saint...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Léoville Las Cases,  Saint Julien,  1994,  2009,  Chambolle Musigny,  tartare de homard,  2014,  Hertacker,  Ginglinger,  Louis Jadot Bourgogne,  langoustines à la menthe,  petits pois à l'amande

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29 mai 2015

Visite au domaine Castagnier à Morey Saint Denis

Visite au domaine Castagnier à Morey Saint Denis
Jérôme Castagnier nous reçoit dans son chai et non pas dans la salle de dégustation, en raison d'un problème d'alimentation électrique. Cette circonstance le rend aigri et malheureux, alors que nous ne nous en émouvons qu'à peine. Son désarroi nous paraît...
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Tags: Bourgogne,  Morey Saint Denis,  Chambolle Musigny,  Clos de La Roche,  Jérôme Castagnier,  millésime 2013,  bouteille,  millésime 2014,  Clos Saint Denis,  aux Chéseaux,  dégustation sur barriques

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7 mai 2013

Des vins rouges de Bourgogne du millésime 2006, à l'aveugle (2)

Des vins rouges de Bourgogne du millésime 2006, à l'aveugle (2)
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous organisons, à la suite de la dégustation, un dîner, avec les participants, adapté aux vins présentés,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2006,  Mazy Chambertin,  Bouchard Père et fils,  Beaune Grèves,  Vigne de l'Enfant Jésus,  Chambolle Musigny,  Eric Montchovet,  Hautes-Côtes de Beaune,  Les Feusselottes,  Mugneret-Gibourg,  Tortochot

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6 septembre 2011

Magique Bourgogne...

Magique Bourgogne...
La première bouteille commentée est une acquisition faite aux enchères, je craignais, au vu de la couleur, qui s’esquissait à travers la bouteille, que le vin soit oxydé. Il ne l’était pas, cependant la dégustation a montré une grande discrétion aromatique,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2000,  1997,  Meursault Charmes,  Chambolle Musigny,  François Jobard,  Genevrières,  Les Sentiers,  Robert Groffier

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